Aujourd'hui, au dîner cuire le poulet avec pommes de terre au four... Et je cuisine, on peut dire d'une manière inhabituelle, dans un verre pot de trois litres! Oui, pas dans un chaudron, hors de forme ou d'un manchon pour la cuisson, à savoir la banque. Ce que je aime cette méthode de préparation est le fait que tout se passe dans la banque, la vente de la banque dans un four froid, sous tension et tous... Au bout de 1,5 heures, le dîner est prêt! Banque peut être rempli avec du poulet et des pommes de terre le matin ou l'après-midi, puis retirez tout dans le réfrigérateur. Et le soir, il a couru au travail, même pas déshabillé, mettre rapidement le pot dans le four, et ensuite à se déshabiller, se laver, laver le maquillage, et ainsi de suite... Un dîner à ce moment se prépare déjà!
Nécessaire pour préparer:
Petite carcasse de poulet, ou tout simplement pilons de poulet, cuisses, ailes, pesant 1-1,3 kg
8-10 pommes de terre de taille
La carotte moyenne
oignons
Environ 30 g de beurre
Épices, feuilles de laurier, le poivre noir, sel au goût
La première chose à boucher un poulet, il a un bon lavage, puis les couper en morceaux, petits ou grands - il est à leur discrétion. Ensuite, 1 kg de poulet ajouter cuillère à café de sel sur les épices gustatives (herbes d'olive, le paprika, mélange de poivrons), mélanger et laisser de côté.
Ensuite, nettoyer les légumes et les hacher. Forme de coupe ne fait absolument pas d'importance, veulent grosses pommes de terre en tranches, finement veulent. Les carottes peuvent être coupées en tranches, cubes, grille, les oignons peuvent être coupés en demi-anneaux ou cubes... Nous mettons tous les légumes hachés dans un bol, et le sel d'ajouter, d'épices, et quelques feuilles de laurier. Remuer.
Maintenant, prenez un pot de trois litres un bon lavage (si vous l'avez contaminé) et les couches sont posées en son poulet et légumes, mais pas au cou doivent rester quelque part 5 cm non remplie l'espace. Ensuite, faire fondre le petit morceau de beurre et verser dans un pot. Rempli le bocal hermétiquement close dans plusieurs couches de papier d'aluminium. Et pourtant ...
Maintenant, mettez le pot avec du poulet et légumes dans un four froid !!! Tournez ensuite le four, la température a été fixé à 180 degrés, et la préparation d'environ 1,5 heures.
Ensuite, le contenu est pris dans un tout grand plat pour servir. saupoudrer d'herbes si on le désire!
Si vous aimez la recette, mettez le comme, et ne pas oublier de souscrire. affiche le soutien! Plus loin vous trouverez de nombreuses recettes plus de frais.