Aujourd'hui, vous dire comment je fais cuire des crêpes très fines avec kéfir... La pâte est ajoutée au lait chaud ou d'eau chaude, et de ce fait des crêpes de brassage se révéler très délicate, avec de nombreux petits trous ...
La première chose un bol pause 2 oeufs de poulet, ajoutant quelques pincées de selet sucre... Pour slaston - 2 c. l.Si l'amour doux avec modération - il 1 c. l.Et si le plan des crêpes farcies plus tard le remplissage savoureux, le sucre peut être complètement éliminé. Fouet Fouet...
Ensuite, versez 2 tasses de babeurre, Remuer.
Nous filtrons à travers un tamis d'environ 250 g de farineEt remuer jusqu'à ce que la pâte épaisse uniforme.
Nous nous réservons le bol avec la pâte jusqu'à ce côté, prendre une petite casserole, versez dedans 1 tasse de laitEt porter à ébullition. Comme nous ajoutons le lait chaud bicarbonate de soude incomplète cuillère à café, Remuer et immédiatement versé dans une pâte préparée, alors qu'il est nécessaire d'intervenir activement.
A propos du lait... S'il n'y a pas de lait, l'utilisation eau chaude conventionnelMais le lait est beaucoup mieux!
Et versez la fin 2-3 c. l. huile végétale.
Vous pouvez immédiatement commencer à faire frire les crêpes... Si vous utilisez pour lubrifier le moule au four avec de l'huile ou de la graisse ou la graisse, cela signifie que la graisse... Je graisse qu'une seule fois, avant la cuisson de la première crêpe, puis tout se passe comme sur des roulettes! Comme d'habitude, faire frire des crêpes 2 côtés jusqu'à ce que doré.
Et pour le rendre encore plus délicieuses crêpes encore chaud, les lubrifier avec du beurre fondu. Profitez de votre thé!
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