Faire cuire le chou dans ma prescription et de prendre comme base, vous obtenez beaucoup de plats différents. Frit chou délicieuse garniture pour les tartes, boulettes, Zrazy de pommes de terre. Ce chou peut également être servi avec des plats de viande, champignons frits et pommes de terre en purée.
La recette vidéo étape se trouve à la fin!
ingrédients:
Chou 1 kg
3 morceaux de carotte (250g)
Oignons 2 morceaux (250g)
Sel 1ch.l. avec toboggan
1 cuillère à café de sucre
Poivre noir moulu 1/3 c
100 ml d'huile végétale
étape №1
Le chou peut être de variétés différentes. Choisissez un chou juteux pour la cuisine, elle a rapidement préparé et plus savoureux beaucoup.
Chou couper avec un couteau ou frotter sur une râpe spéciale.
Ajouter le sel et le sucre, mélanger, puis broyer les mains. Chou sera plus doux et plus juteux.
étape №2
hacher finement l'oignon, le faire revenir dans l'huile végétale pendant 3-4 minutes.
Les carottes grille et ajouter les oignons dans la casserole, faire revenir tous ensemble quelques minutes.
étape №3
Ajouter le chou aux oignons et les carottes, remuer et laisser cuire pendant 15-20 minutes, en remuant de temps en temps. Vous pouvez recouvrir le couvercle plat.
Si vous ne faites pas le chou était juteuse et sera brûlé pendant la cuisson, ajouter 100 ml d'eau.
Qui aime le chou aigre pour la farce, vous pouvez ajouter 100 g de choucroute pendant la cuisson.
Après la cuisson, ajouter le poivre noir et mélanger. Le plat est prêt! Faites cuire des gâteaux, des boulettes et Zrazy de pommes de terre avec du chou et servir un plat d'accompagnement. Tout le monde profiter de votre repas!
Recette de pommes de terre Zrazy voir le lien suivant: https://youtu.be/ecLnYsoiagM
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