Tendre et juteux de poulet galettes ou filet de dinde est très savoureux, mais pas ottyanesh tiré par les cheveux. Ce plat peut encore être appelé « escalopes ». Faites cuire avec moi!
La recette vidéo étape se trouve à la fin!
ingrédients:
poitrine de poulet ou de poitrine de dinde 2 pcs.
oignon doux 1 pc.
Oeufs 2 pcs.
l'amidon de pomme de terre ou de maïs, 3 cuillères à soupe
Mayonnaise 3 cuillères à soupe (Peut être remplacé par du yogourt ou de crème sure classique)
Pepper 1 pc.
1 cuillère à café de sel
poivre noir 0,5 c
huile végétale pour friture
Prenez le poulet ou la poitrine de dinde, coupé en petits morceaux. Ajouter la salade d'oignon doux haché.
Les poivrons doux sont également coupés fin et ajouter à la viande et les oignons.
Pour les ingrédients hachés ajouter le sel, le poivre moulu, et de l'amidon. Remuez bien, donc il n'y avait pas de grumeaux d'amidon.
Dans la masse résultante ajouter l'oeuf et la mayonnaise. Mayonnaise peut remplacer la crème sure ou de yogourt nature le classique.
Remuer et laisser mariner pendant 15-20 minutes. Il se masse liquide comme des crêpes.
Passez à la friture. Sur une poêle chaude avec une cuillère jeter les escalopes et les faire frire des deux côtés jusqu'à cuisson. Boulettes dorées d'un côté, bascule à l'autre. Prêt escalopes répartis sur une serviette en papier pour enlever les résidus d'huile.
juteuse obtenu et escalopes tendres (boulettes de viande hachée), l'oignon est pas ressenti, et le poivre donne un goût sucré et l'arôme. Servez avec un plat d'accompagnement: pommes de terre en purée, le sarrasin, des pâtes ou d'autres plats d'accompagnement. Tout le monde profiter de votre repas!
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