Je vous offre des articles utiles et quelques conseils pour toutes les hôtesses. Comment rapide, simple et champignons frire savoureux pour les salades, la farce tartes, crêpes, boulettes, et une garniture. Seulement 5-7 minutes, et les champignons sont prêts!
La recette vidéo étape se trouve à la fin!
ingrédients:
champignons 500g
Sel 0,5 cuillère à thé
Poivre noir moulu 1/3 c
huile végétale pour friture
Conseil №1: Prenez les champignons blancs frais sur la couleur. Les champignons frais après préparation sont lumineux, frais et non assombrir. Pour les salades et en complément des champignons garniture coupé grand. Pour le remplissage des tartes, crêpes et champignons boulettes hacher finement. Lorsque frire les champignons perdent de l'humidité et une réduction en volume de 2 à 3 fois.
Conseil №2: champignons tranchés déposent sur une surface sèche à frire au rouge casserole et faire frire à feu vif jusqu'à ce que la décharge de liquide sous le couvercle fermé. Quand les champignons affectent beaucoup de liquides, il est nécessaire de fusionner. Ne laissez pas les champignons pour absorber le liquide. Lorsque ce champignon restent vives.
Conseil №3: champignons Fry 1-2 minutes jusqu'à évaporation complète du liquide, puis ajouter l'huile végétale et laisser cuire encore 3-4 minutes à feu moyen. A la fin de la cuisson, ajouter le sel et le poivre au goût. Remuer. Les champignons sont prêts!
Conseil №4: Les champignons peuvent être éventuellement ajouter l'oignon. Les oignons recommandent frire séparément dans une poêle jusqu'à coloration dorée et ajouter ainsi que les épices, et vous pouvez ajouter l'ail. Jetez un oeil à mes recettes de canal des salades et des crêpes aux champignons frits.
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