Tendre, juteuse, viande cuite savoureuse sauce prune géniale cuisine incroyablement simple.
rôti de bœuf pour cette recette tourne littéralement fondre dans la bouche. A sa grande sauce aux pruneaux, qui est préparé en même temps avec la viande.
Essayez de faire cuire la viande pour cette recette. Vous serez surpris de la facilité et il est facile de cuisiner un plat du niveau de restaurant à la maison. A seulement 20 minutes de votre participation active à la préparation - et le résultat est magnifique!
1. Mes pruneaux et de remplir avec de l'eau bouillante pendant 10 minutes.
Drainer l'eau des pruneaux gonflés.
2. Les pommes coupées en quartiers et découper le noyau.
3. Mon boeuf et des serviettes en papier obsushivayut.
La viande doit être pris doucement avec une quantité minimale de tissu conjonctif.
4. Viande versez l'huile d'olive et frottez toute la pièce.
Ensuite, le sel de la viande, mélange de romarin et saupoudrez poivrons.
5. Mettez la viande dans le manchon pour la cuisson.
Mettre la viande sur les côtés des pommes et les pruneaux.
douille nouage.
6. Cuisson mis de la viande dans un four préchauffé à 180 ° C.
Un morceau de viande 1 kg cuire 50 min.
Le temps de cuisson est calculé par: premier livre cuire au four 30 minutes. Pour chaque livre de viande suivante en ajoutant 20 minutes au temps de cuisson.
7. Lorsque la viande est cuite, puis coupez soigneusement le dessus du manchon.
Tous les pruneaux, les pommes et le jus nous déplaçons dans le bol d'un mélangeur. mélangeur à immersion Pyuriruem jusqu'à uniformité.
Sauce préparée.
8. La viande coupée en morceaux une carte et servi avec une sauce.
rôti de boeuf avéré incroyablement juteuse, douce et parfumée.
sauce pruneau est le meilleur complète le goût des plats de viande.
INGRÉDIENTS:
- boeuf - 1 kg
- pruneaux - 150 g
- - 300 g de pommes
- l'huile d'olive - 4 c. l.
- Sel - 2 heures. l.
- romarin - 1/2 heures. l.
- poivrons mélange - 1/2 heures. l.
La recette étape est tirée de mon site de cuisine gotovim-doma.net