Il est temps de faire mariner la viande pour le barbecue le week-end. recettes record.
marinade de bière pour le barbecue
ingrédients:
0,5 kg d'oignons
3 gousses d'ail
2 heures. l. coriandre moulue
2 heures. l. paprika
1 h. l. sel
1 h. l. poivre noir moulu
750 ml de bière
préparation:
1. Oignons coupés en demi-anneaux.
2. L'ail est passé à travers la presse.
3. Mélanger tous les ingrédients et verser la bière.
4. Verser la marinade sur la viande préparée.
Marinade sur Barbecue de l'eau minérale
ingrédients:
1 litre d'eau minérale gazeuse
0,5 kg d'oignons
1 c. l. huile végétale
1 h. l. poivre noir
Article 1.5. l. assaisonnement pour barbecue
1 h. l. sel
5 gousses d'ail
préparation:
1. Couper l'oignon anneaux.
2. Ajouter le beurre et les épices.
3. l'ail écrasé.
4. Mélanger tous les ingrédients, verser l'eau minérale chaude.
5. Verser la marinade sur la viande préparée.
Marinade de vin rouge pour le barbecue
ingrédients:
300 ml de vin rouge sec
4 pcs. oignons
demi-citron
5 pois de poivre noir
1 gousse de piment rouge
1 h. l. sel
aneth
préparation:
1. Oignons, peler et couper en rondelles. Un oignon finement haché et le congé, pour faire frire dans une poêle.
2. piment libéré des graines et la coupe de la chair en morceaux.
3. Broyer le fenouil et le placer dans un bol séparé, il aura besoin de faire cuire un barbecue.
4. Transfert à un émail ou des ustensiles en plastique profond morceaux de viande et les oignons hachés.
Remuer pendant 3-4 minutes, jusqu'à ce que les tranches ne sont pas imprégnés par l'odeur des oignons.
5. Versez 50 ml de vin rouge et le jus d'un demi citron.
6. Lay pour faire mariner la viande dans la poêle, assaisonner chaque couche d'herbes, des morceaux de poivron rouge, les pois poivre noir et le sel.
7. Verser le reste du vin, la viande, et en plus mettre les rondelles d'oignon.
8. Serrer la casserole avec du film alimentaire et mettre la viande au réfrigérateur pendant 5-6 heures.
Comme ça?
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