Poulet tendre et juteuse, qui convient comme une collation pour chaque jour, et se penche aussi sur la grande table de fête.
ingrédients:
1 kg de poulet
1 c. eau
3 heures. l. sel
2 c. l. huile végétale
2 heures. l. miel
2 c. l. paprika moulu
1 h. l. noix de muscade râpée
4 gousses d'ail
préparation:
1. Dissoudre 2 heures. l. le sel dans un verre d'eau.
2. Filet de poulet lavé et trempé dans l'eau salée.
Laissez la viande pendant au moins 3 heures, et de préférence pendant la nuit dans le réfrigérateur.
3. Marinée filet enlevé et rincé.
4. Assign chaîne de filet épais pour garder sa forme lors de la cuisson.
5. Pour préparer le mélange pour maculage. Pour ce faire, connectez l'huile, l'ail haché, les résidus de sel, le paprika, le miel et la noix de muscade.
6. sein lié graisser uniformément le mélange obtenu.
7. Mettre les filets sur la cuisson de papier parchemin.
8. Mettre le poulet dans un four préchauffé à 250 degrés.
Cuire au four pendant 15-20 minutes pastrami.
9. Jusqu'à cool de laisser la viande dans le four.
Le refroidi comme il tient mieux sa forme.
Relâchez filets de fil et couper en tranches.
Bon appétit!
Bonus vidéo:
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Vous n'est pas difficile, mais je suis heureux :)))
Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!