amuse-gueule excellente ou une collation!
ingrédients:
250 gr. fromage à pâte dure
200 gr. farine
120 gr. beurre
Article 7. l. crème
1 h. l. sel
le poivron rouge et le romarin au goût
préparation:
1. grille de fromage. Vous pouvez utiliser les restes de fromage ou de fromage de coupe.
2. Ajouter le sel de fromage, de poivre ou d'herbes séchées.
3. Verser dans un bol avec la farine et le fromage.
4. Broyer tous les ingrédients possibles dans une masse homogène.
5. beurre coupé en cubes et aussi de passer dans un bol avec de la pâte de fromage.
6. Verser la crème et pétrir la pâte.
7. Le rouleau de pâte fini en un rectangle, pas plus de 5 mm d'épaisseur.
8. Couper la pâte longue, fines lanières. Mais trop mince. morceaux de pâte devraient se maintenir en forme, et non se transformer en nouilles maison.
9. plateau de cuisson jeter un papier de cuisson et badigeonner d'huile.
10 Disposer les bandes de pâte sur une plaque de cuisson.
11. Cuire au four à 200 degrés de paille plus de 10 minutes.
Servir les bâtonnets de fromage réfrigérés.
Bon appétit!
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Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!