gâteau roulé avec du poisson fumé - une excellente collation pour toute occasion et bien sûr la nouvelle année. De plus, il est très savoureux, très belle et décorer avec précision votre table.
VIDEO RECETTE
gâteau de casse-croûte de fête avec un poisson dans un rouleau
Préparer un plat de cuisson, tapis de silicone ou d'une feuille de cuisson de parchemin.
- Diviser les blancs d'œufs et les jaunes d'œufs.
- Mélanger la farine et la poudre à pâte.
- Hacher les épinards. Ajoutez le jaune d'oeuf et 1 cuillère à café 1/3 sel. Obtenez une pâte verte.
- Les carottes coupées en petits cubes, vous pouvez le frotter sur une râpe. Ajoutez au poisson.
- Battre les blancs d'œufs avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'une bonne mousse. Ajouter le sucre et battre ensemble jusqu'à ce que la masse mousseuse.
- Les mêmes buses fouetter les jaunes d'oeufs.
- Ajouter à eux la pâte verte et remuer le tout.
- En plusieurs étapes pour introduire la farine et la meringue.
- La pâte finie est étalée sur le tapis ou le parchemin.
Envoyer dans un four préchauffé à 175 ° C au four pendant 10-12 minutes.
- Les carottes coupées en petits cubes, vous pouvez le frotter sur une râpe. Ajoutez au poisson.
- biscuit prêt. Mettez-le sur le papier. Vous pouvez lui donner la bonne forme, afin de ne pas rompre lorsqu'il est refroidi.
- Battre la crème bien frais.
- Ajouter raifort fromage à la crème et mélanger. Si vous voulez - podsolit.
- Ajouter graduellement la crème et mélanger le tout à bas régime.
- Préparer le remplissage mis sur le gâteau refroidi.
- J'aime une épaisse couche de remplissage, si vous le souhaitez, vous pouvez le faire plus petit.
- Doucement rouleau de rouleau.
- Prêt à rouler avant d'alimenter le besoin de tenir dans le réfrigérateur pendant plusieurs heures ou toute la nuit. Lorsque le rouleau est refroidi, il peut être facilement coupé.
- Décor - à votre discrétion. J'ai un fromage à la crème mélangée avec du paprika. De là-haut, vous pouvez mettre la moitié de l'olive.
Tout cela est très simple et très savoureux.
Je vous souhaite bon appétit!
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