Nous avons tous, ou presque tous du poulet d'amour. Par conséquent, les bonnes recettes pour le poulet est toujours un prix. La cuisine géorgienne présente de nombreux plats au poulet et l'un des meilleurs, à mon avis, est Chakhokhbili. Ceux qui ont essayé ce plat, sera d'accord avec moi. Mais ceux qui ne l'ont pas essayé, je vous conseille le plus tôt possible pour corriger cet oubli.
Il est facile à préparer, le coût relativement faible, surtout en saison. Si les tomates sont chers, ils peuvent toujours remplacer les tomates dans leur jus, acheté en magasin ou stocké dans son propre sous-sol.
L'un des produits est obligatoire coriandre fraîche, mais pas nous tous sont si friands de cette épice est dans le sud. Si tel est votre cas, vous pouvez bien remplacer plus coriandre fraîche « familier » avec le persil.
VIDEO RECETTE
Poulet Chakhokhbili Recipe
Je vais faire cuire les cuisses de poulet Chakhokhbili. Poitrine de poulet pour ce plat est un peu dryish.
Faire revenir le poulet sur une poêle à frire.
Lorsque la viande est dorée d'un côté, retourner et faire frire l'autre côté.
Ajouter une petite quantité d'huile végétale au poulet ne surchauffez pas.
Poulet prêt à retirer de la poêle.
Couper en petits oignons juliennes. Faire revenir les oignons jusqu'à coloration dorée.
Par la suite, le chauffage pour réduire au minimum et laisser mijoter.
tomate claire de la peau.
Faire une incision transversale de la tomate et le mettre dans l'eau bouillante pendant 1 minute. Après cela, la peau est bonne passe.
tomates en dés.
Couper en lanières poivre, le cas échéant.
Aubergine sur demande, dans la recette classique, il n'est pas inclus.
Ajouter les aubergines hachées aux oignons grillés et augmenter la chaleur.
Sauté quelques minutes, ajouter le piment doux et réduire la chaleur. Laissez frire tous ensemble.
Retirer les graines du piment et hacher finement.
Couper les tiges de coriandre et aussi hacher finement.
Cela ajoute également quelques gousses d'ail.
Mettez le poulet dans l'oignon et légumes, ici nous ajoutons les tomates.
piments à l'ail et les tiges de coriandre, une cuillère à café de coriandre sèche, une cuillère à café de poivre rouge doux et une cuillère à café de houblon suneli.
Tout doucement pour mélanger. Si vous voulez dosolit.
Réduire le chauffage et faire cuire le poulet jusqu'à cuisson complète.
Avant la cuisson:
- Prenez un bouquet de coriandre fraîche, qui a été coupé les tiges, ajouter un peu de persil et quelques gousses d'ail.
- Toutes les bonnes grind.
Lorsque vous êtes prêt ajouter le poulet dans son verts.
Couvrir et éteindre le feu.
Vous pouvez nourrir votre famille ce plat merveilleux et savoureux.
Je vous souhaite bon appetit. Si vous aimez la recette, mettez les Huskies et les commentaires d'écriture. Si vous ne l'aimez pas, aussi, écrire pourquoi il est arrivé et ce que vous ne aimez pas, donc je peux répondre à vos demandes dans la prochaine fois.
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