Très simple et délicieux pain italien - focaccia fait avec différentes garnitures. Dans cette recette, je olives, farcies au fromage bleu. Ma plus jeune fille a fait moi-même, mais il est certainement pas nécessairement.
Vous pouvez tout simplement faire du pain avec des olives ou tout simplement avec du fromage, vous pouvez utiliser des tomates cerises ou quelques herbes, le romarin et le thym, vous pouvez simplement le saupoudrer sur le dessus de gros sel sont déjà à votre goût.
VIDEO RECETTE
Recette pain italien - focaccia
- Versez la levure dans l'eau et attendre trois minutes.
- Vous pouvez ajouter un troisième d'une cuillère à café de sucre pour l'activation rapide.
- farine tamisée mélangée avec du sel, ajouter une cuillerée d'huile d'olive et la levure.
- Pétrir la pâte homogène à une matière plastique.
- Mettre la pâte dans un plat adapté, recouvert d'une serviette humide et mettre dans un endroit chaud pendant 40 minutes.
- plat graissé allant au four avec de l'huile végétale et versez le fond de Semoule.
- Posez délicatement la pâte dans le moule.
- Verser le haut avec de l'huile d'olive (2-3 cuillères à soupe) pour lubrifier la surface des doigts et pousser l'huile à la pâte.
- olives décomposées, les poussant aussi dans la pâte.
- Couvrir la forme avec une serviette humide et mettre dans un endroit chaud pendant 40 minutes.
Préchauffer le four à 200 ° C degrés.
Quand le pain a augmenté, l'envoyer dans le four pendant environ 25 minutes.
- pain prêt graisser l'huile d'olive restante sur le dessus.
- Laisser refroidir pendant 15 minutes et retirer du moule.
Bon appétit!
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