Comme dit de Winnie l'ourson - « pommes est une chose très étrange, que beaucoup d'entre eux, ils ne sont pas du tout. »
grosse récolte de pomme fait rester en bonne forme et qu'ils ne sont pas perdus, rappelez-vous une variété de recettes de cuisson, une variété de méthodes pour leur traitement, et ils ne peuvent pas arriver à une fin.
L'un des plus simple et, je dirais des moyens utiles de pommes de traitementIl est la préparation des pâtes. pâte mauvaise, qui est préparé sur l'agar-agar et guimauve ressemble. Et celui qui a asséché les pommes et sauf qu'il n'y a plus rien. Un grand plus est que pas besoin d'ajouter du sucreBien que les amateurs de doux dents peuvent le faire à volonté.
Je rassemblé toutes les pommes de variétés différentes, qui étaient à la maison. Ils doivent être bien lavés et enlever le noyau.
bonbons Apple à la maison
Les pommes doivent effectuer une pré-cuire ou cuire la pâte est souple. J'ai décidé de cuisiner, parce que les pommes de variétés différentes.
Si vous avez des pommes de variétés peuvent être cuites au four.
Je suis en mesure de terminer un pot de cinq litres.
Ajouter sur l'eau 100-150 ml pommes ne brûle pas.
Les pommes porter à ébullition sur un petit chauffage.
Lorsque l'eau bout - chauffer le couvercle en place et de réduire le couvercle.
Remuer de temps en temps.
Lorsque toutes les pommes sont douces, les broyer dans un mélangeur de masse homogène.
Bien que le chauffage peut être éteint.
Vous pouvez ajouter un peu de cannelle ou de vanille (facultatif).
Insérez la chaleur et porter au reflux une masse homogène.
Faire bouillir pendant 5 minutes pour faire évaporer le liquide légèrement.
sauce Apple est prêt.
Du volume initial est resté pommes moitié.
Poser sur un parchemin de cuisson ou tapis de silicone.
Lubrifier toute graisse ou de l'huile végétale.
Vous pouvez faire des bonbons dans un déshydrateur.
Mettez la compote de pommes sur parchemin et lisse.
L'épaisseur optimale d'environ un demi-centimètre.
Pour le séchage des pâtes que je mets le mode haut en bas avec convection. Température d'environ 70 degrés ° C.
Bien fermer le four n'est pas nécessaire.
Envoyer une feuille de cuisson au four et oublier pendant trois heures.
bonbons aux fruits secs.
En fin de compte, j'ai augmenté la température à 80 ° C et maintenue pendant environ quatre heures.
Gardez-le dans le four jusqu'à ce qu'il soit sec et non collant.
Voyez comment beau il est apparu.
Vous pouvez saupoudrer de bonbons de sucre en poudre et des bonbons rouleau.
Il peut être coupé en bandes ou carrés plié dans un récipient et pour supprimer dans un endroit sec.
Je vous souhaite bon appétit!
VIDEO RECETTE
Si vous aimez les bonbons de pomme - Comme mis.
Écrivez votre utilisation de prescription de pommes, à moins bien sûr que vous avez un problème.
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