Ce gâteau biscuit à la courge - une vraie trouvaille dans la saison estivale. Faites-le cuire obtenir rapidement tout simplement savoureux et peut remplacer le dîner, mais ce que je peux dire, même le déjeuner. L'idée est universelle, le remplissage peut être modifié, quelque chose à diminuer quelque chose à ajouter. Inclure l'imagination et vous serez heureux.
VIDEO RECETTE
Recette pour tarte rapide aux courgettes
pâte
Verser dans une farine de mélangeur, le sel et poudre à pâte pour la pâte. Remuer.
Ajouter aux engelures farine 100 g de beurre. Mélanger tous en miettes.
Ici, nous ajoutons 100 g de fromage cottage. ma fromage blanc.
Remuer jusqu'à ce que la pâte commence à se rassembler dans la balle.
Si la pâte est très sèche, vous pouvez ajouter 1 cuillère à soupe d'eau froide.
aveugle Enfin test avec ses mains.
Envelopper dans une pellicule plastique et mis dans un réfrigérateur pendant 30-40 minutes.
courgettes farce
Couper les courgettes en rondelles fines.
Si la courgette vieux, ils doivent être nettoyés et grille.
Repliez les tranches de courgettes dans une passoire et le sel.
Remuer et laisser agir pendant 15 minutes, ils ont donné l'excès d'humidité.
Convient pour le remplissage du fromage ou du fromage.
J'ai mélangé avec du fromage caillé. Ajouter des herbes fraîches, l'aneth haché.
Le four et chauffé à 180 ° C - 190 ° C degrés.
Prenez la pâte et rouler sur un parchemin, du centre vers les bords.
Épaisseur d'environ 2-3 ml.
Distribuez le fromage ou le fromage cottage.
courgettes mettre sur une serviette en papier, puis étalé sur la surface.
Quand tout le remplissage est posé doit être relevé sur les bords de la pâte.
cette recette de base peut varier, par exemple, une couche mince déposé sur le dessus de tomates.
Essayez de ne pas faire des pauses au remplissage est coulé.
Graisser le mélange de biscuit haut de la crème sure et le jaune d'oeuf.
Mettez le gâteau au four pendant environ 35 minutes, il faut qu'il soit bien doré.
Biscuit prêt, regarder quelle beauté.
Donnez-lui un peu de fraîcheur après qui peut être coupé.
Je vous souhaite bon appétit!
Les détails et les nuances de la préparation, voir le clip vidéo.
INGRÉDIENTS:
200 g de farine
100 g du caillé
beurre 100 g
sel 1/3 cuillère à café de
levure 1/3 cuillère à café de
~ 500 g de courgettes
fromage, mozzarella, lait caillé 200 g
aneth 20g
crème sure 1 cuillère à soupe
le jaune d'oeuf (en option)
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