Un de mes collations préférées - rouleaux d'aubergine. Il est bon pour plusieurs raisons.
- d'abord, Cuit très simplement et très rapidement.
- en second lieu, Vous permet de faire la farce sur la base du budget actuel et ce qui est à portée de main. Autrement dit, vous pouvez utiliser fromage à la crème ou tout simplement du fromage.
- troisièmeIl est juste très savoureux et agréable collation pour le déjeuner ou une table de fête.
VIDEO RECETTE
Recettes - amuse-gueule rouleaux Aubergine
aubergine laver et couper le long des plaques minces, environ 3 ml d'Ă©paisseur.
Pliez l'aubergine dans un bol et assaisonner de sel chaque pièce. Laissez-les pendant 15 minutes.
remplissage
Mettre dans un bol fromage blancHuile (à la température ambiante), les noix.
Voici le céleri, le concombre, l'ail.
Broyer le mélangeur en une masse homogène.
La farce est prĂŞte.
sec aubergine sur une serviette en papier.
Faire chauffer la poĂŞle avec une fine couche d'huile.
faire frire aubergine des deux côtés jusqu'à cuisson.
Laisser refroidir un peu et les rouleaux peuvent être réduits au minimum.
Le bord Ă©pais de mettre la garniture et plier doucement dans la roulade aubergine.
Vous pouvez Ă©taler une fine couche de remplissage et toute l'aubergine roll to roll.
- Choisissez une méthode.
INGRÉDIENTS
1 aubergine
fromage Philadelphia
(Ou caillé, beurre, concombre, céleri)
noix,
l'ail.
Je vous souhaite bon appétit!
Les détails et les nuances de la préparation, voir le clip vidéo.
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