Il est temps de se préparer pour Pâques! Notez la recette de délicieux plats de Pâques classique.
ingrédients:
500 gr. fromage blanc
4 jaunes d'oeuf
200 gr. crème
100 gr. sucre
100 gr. beurre
1 h. l. sucre vanillé
80 gr. raisins sans pépins
50 oz noix broyées
préparation:
Rincer les raisins secs, versez l'eau bouillante et laisser reposer pendant 20 minutes.
Egoutter les raisins secs avec des baies et sécher sur une serviette en papier.
Curd viande hachée ou frotté à travers un tamis.
Pour battre le fromage à la crème les jaunes, la crème sure, le sucre, le sucre vanillé et le beurre.
Battre masse caillé à l'aide d'un mélangeur jusqu'à consistance légère et lisse.
Versez le fromage dans une casserole et mettre sur un petit feu.
En remuant constamment, d'abord bouillir la masse de bulles. Mais ne pas donner à ébullition.
Masse épaissit immédiatement et devenir liquide.
Il est important de ne pas faire bouillir la masse, mais seulement chaud sous agitation. Dès que la masse devient très chaude pour enlever la casserole du feu.
Abaisser bol avec la masse caillé dans un bol d'eau froide.
Laisser refroidir jusqu'à épaississement, puis battre le mélangeur.
Retirer le poids dans le réfrigérateur pendant 2 h.
Ajouter les raisins secs de fromage cottage et les noix.
Pasochnitsu était deux couches de gaze trempé dans l'eau.
Remplissez Curd pasochnitsu.
Les bords de la gaze enveloppé à l'intérieur.
Mettez joug Pâques et supprimer pasochnitsu au réfrigérateur pendant 12 heures, et mieux la nuit.
Pâque prêt à libérer de pasochnitsy sur un plat. Pâques raisins secs ou décorez noix.
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Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!