Bien sûr, les classiques, bouillies pommes de terre à l'aneth et de l'huile difficile à surpasser. Mais je ne veux pas. Ma tâche est de diversifier le menu de ma famille et vous offrir différentes façons de préparer les jeunes pommes de terre. Simplicité et des produits combinés du village caractéristique plats lettons.
VIDEO RECETTE
UNE OPTION
Recette pour les pommes de terre cuites au four
INGRÉDIENTS
Les pommes de terre 500g
100 g de lard fumé
sauce:
200 g de crème
concombre 1 pc.
Une gousse d'ail wr.
aneth
sel, poivre
Les petites pommes de terre nouvelles soigneusement nettoyés, non nettoyés.
Hacher finement le lard ou de bacon.
Ajouter aux pommes de terre, le sel et le poivre et bien mélanger le tout.
Déposer sur une plaque de cuisson et l'emballer hermétiquement avec du papier.
Cuire à 220 ° C pendant environ une demi-heure.
Ensuite, ouvrez et donner la croûte formée.
Alors que la pomme de terre est cuit au four, préparer la sauce.
Mélanger la crème sure, l'ail haché, le concombre, l'aneth et le sel.
Les pommes de terre fini servis avec une sauce.
OPTION DEUX
« Pêcheur déjeuner »
INGRÉDIENTS
500 g de pommes de terre bouillies
caillé 200 -300 g
crème sure 1 cuillère à soupe
concombre 1 pc.
aneth
Une gousse d'ail morceaux.
sel, poivre
le hareng
Soigneusement les nouvelles pommes de terre lavées, faites bouillir jusqu'à cuisson, et les faire frire dans du beurre.
Pour ajouter le fromage cottage crème sure, l'ail haché, le concombre, l'aneth et le sel.
Servez les pommes de terre, fromage cottage et filet en tranches de hareng salé.
TROIS OPTION
Salade tiède de pomme de terre
INGRÉDIENTS
500 g de pommes de terre bouillies
poisson fumé 300 g
salade oignon 1 pc.
huile végétale
aneth
pommes de terre nouvelles sous forme de chaleur grossièrement haché, ajoutez haché finement l'oignon et le poisson fumé désossé (perche, morue, etc.).
Assaisonner avec l'huile végétale ou mayonnaise.
Je vous souhaite bon appétit!
Les détails et les nuances de la préparation, voir le clip vidéo.
Si vous aimez la recette, soulevez votre doigt et partager avec des amis sur les réseaux sociaux.