Le seigle offres crêpes céréales complètes. Ils ont une texture et un goût très intéressant. Dans le test il y a des petits krupinochki comme si on ajoute Semoule. Pour la garniture, j'ai boeuf bouilli haché et les oignons frits.
INGRÉDIENTS
Recette pour les crêpes de seigle:
150 g de farine de seigle
550-600 ml de lait
1 pc. œuf
1 tsp sucre
1/2 c sel
1/2 c levure
remplissage
200 g de boeuf bouilli
1 pc. oignons
Une gousse d'ail
Pour ajouter la farine, le sel, la poudre à pâte et le sucre.
Ajouter la moitié du lait, des œufs et mélanger le tout jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le reste du lait, mélanger et laisser reposer pendant 20 minutes.
Passer la bouillie de boeuf dans un hachoir à viande.
Faire frire dans une poêle avec des oignons hachés et l'ail.
Après 3-4 minutes, prêt à donner le boeuf haché.
Pour réchauffer quelques minutes et le remplissage est prêt.
pan crêpes graissé avec de l'huile à chaque fois.
En moyenne, faire revenir le chauffage des crêpes.
Renversent soigneusement et délicatement, crêpes de seigle ne sont pas aussi élastique que le blé.
Avant chaque nouvelle pâte à crêpes pour mélanger.
A la sortie des produits que je suis sorti 11 morceaux.
Vous pouvez ajouter des garnitures et profiter.
Bon appétit