Je propose de faire cuire un gâteau au chocolat en forme de souris charmante.
Vidéos étape par étape de recette que vous pouvez voir dans ma vidéo ci-dessous
Selon la souris ou rat calendrier de l'Est, il est considéré comme un symbole de la nouvelle année 2020.
Je pense que ce sera intéressant de décorer une table de fête douce, y compris des gâteaux.
Des gâteaux sont préparés facilement et rapidement, le type de gâteaux de pommes de terre.
Préparons
210 grammes de chocolat sablés, il est nécessaire de broyer en miettes.
Vous pouvez couper vos mains, vous pouvez dans un mélangeur.
Je aime le gâteau de la mie de cuisiner pour de telles mains, je l'aime quand un gâteau n'est pas très doux, et viennent à travers des morceaux de pâte.
Vous regardez à votre goût et le désir que vous le souhaitez.
C'est le bébé que je l'ai fait.
De plus, nous avons besoin de 140 grammes - est l'article 7. cuillères - cacahuètes grillées. Les noix peuvent prendre tout, à votre goût.
Les noix ont à moudre, je leur terrain dans un mélangeur, mais pas tout à fait petite, qui était la farine, ainsi que de venir à travers de petits morceaux de noix.
Verser les noix hachées au foie, et mélanger.
La mie déchiqueté ajouter 50 g de beurre mou.
Et bien il malaxe ensemble.
Ensuite, ajouter 120 grammes - une pleine 2 st. cuillères de lait condensé cuit.
Il suffit de remuer tout, mouture jusqu'à consistance lisse.
Après avoir ajouté 20 grammes ou 2 c. cuillère - le cognac, si vous, au contraire, ajouter boire pas d'alcool 1-2 cuillères à soupe de lait.
La pâte est formée en une boule bien, maintenant, vous pouvez former un gâteau, mais il est encore humide et collant.
Par conséquent, le couvercle de pâte alimentaire papier d'aluminium et supprimer dans le congélateur pendant 20 minutes.
Nous arrivons en 20 minutes la pâte du congélateur et diviser en 7 parties égales, ou si vous préférez, ce gâteau taille que vous voulez.
Former un gâteau
Rouler en boule serrée de ses mains.
Puis un côté dans les paumes légèrement défilée traction.
Et nous pressons légèrement avec le bout du doigt, tourne triangle arrondi.
Mettez le gâteau fini sur papier parchemin.
Donc, nous formons tous les gâteaux.
gâteaux Brochette complètement sur des brochettes, ce sera notre queue.
Pour eux confortable à tenir et servir des gâteaux.
Couvrir avec une pellicule et enlever 20 minutes au congélateur.
préparer glaçure
25 grammes de lait est 5 heures. cuillères et 25 grammes de beurre, réchauffer dans un four à micro-ondes ou d'une cuisinière.
L'huile doit être complètement dissous.
Le lait réchauffé et le beurre ajouter 100 grammes de chocolat broyé avec 50% de cacao, de chocolat répartir uniformément.
Faire chauffer le chocolat avec le lait dans un bain d'eau ou dans un four à micro-ondes, la rendre douce et pourrait remuer.
moelleux au chocolat, le lait et mélanger le beurre fouetter jusqu'à consistance lisse.
Nous atteignons des gâteaux du congélateur et le couvercle avec le glaçage.
Je garde le gâteau pour la brochette et plonger dans l'émail, la tête en bas. Avec l'aide de la fourche à tourner.
support de fourchette de gâteau par le bas, qu'il n'y avait aucune trace, et la surface supérieure est lisse.
Depuis l'arrière du gâteau dans une large brochette et empêche la plonger dans l'émail, le morceau de gâteau des brochettes, je couvre le glaçage avec une cuillère.
Renversement du côté supérieur du gâteau, donnez pour drainer l'excès glaçure et la diffusion sur papier parchemin.
Donc, nous couvrons tous les gâteaux de givrage.
gâteaux glacés décorent immédiatement.
Oreilles je fais la confiserie au chocolat blanc.
Yeux et le nez, lâche décorations pour les gâteaux.
Donnez le glaçage à durcir, de sorte que rapidement figea, vous pouvez retirer les gâteaux au réfrigérateur.
gâteaux finis Nous servons à la table.
ingrédients
210 grammes - biscuits aux pépites de chocolat sablée
140 g 7 ou un élément. cuillères - arachides grillées (noix peuvent prendre tout, à votre goût)
50 grammes - beurre
120 g ou 2 article complet. cuillère - lait condensé cuit
20 grammes ou 2 c. cuillère - le cognac
glacer
100 grammes - chocolat avec 50% de cacao
25 grammes - beurre
25 grammes ou 5 heures. cuillères - lait
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Je vous souhaite bon appétit et bonne humeur!
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