Cette recette est juste un cadeau du ciel pour les femmes au foyer occupé. Savoureux, facile et le budget!
ingrédients:
pommes de terre
œuf
beurre
1 c. l. farine
oignons verts
fromage (fromage est approprié)
saucisse (saucisson, jambon)
1 h. l. adzhika (ne peut pas)
sel
poivre
huile pour friture
Pour panure:
100 gr. farine
2 oeufs
50 oz chapelure (facultatif)
préparation:
1. Les pommes de terre sont nettoyées, bouillies dans l'eau salée et purée ryazmyat avec l'oeuf et la farine.
Mais il est préférable d'utiliser des pommes de terre en purée les restes du dîner ou le déjeuner. Avec les boulettes de viande purée d'hier tendres obtenus.
Ainsi, la purée de froid d'hier ajouter l'œuf, la farine et un peu de beurre fondu. Tous les pétrir.
2. Râper le fromage sur une râpe.
3. Saucisse ou saucisse, juste un peu, et la grille ou couper en cubes.
4. Oignons verts. Émincés
5. Suivant deux options formant boulettes de viande: Mélanger la farce avec des pommes de terre en purée et éblouir de cette masse ne sont pas grosses boules de viande ou faire des gâteaux de masse de pommes de terre et de jeter le milieu d'un peu de remplissage (fromage, saucisse, oignons, mélangé avec adzhika).
6. Les galettes formées panés dans la farine, trempées dans l'œuf battu, puis dans la chapelure. Rouleau
7. Galettes frire dans l'huile végétale jusqu'à ce que croustillant beau.
Si vous faites cuire à partir des pommes de terre en purée d'hier, le processus de cuisson des hamburgers prend 15-20 minutes au plus.
Servir avec de la crème sure ou de la mayonnaise.
Bon appétit!
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Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!