Quand nous avons besoin d'acheter des hamburgers à la viande, la soupe ou choisissez une excellente viande pour le barbecue, nous allons à la boucherie ou sur le marché.
Si vous êtes un expert dans la viande, il ne sera pas difficile de choisir un bon morceau de viande fraîche. Mais si vous êtes dans la viande ne comprend pas, et difficile à distinguer de l'arrière des lames?
Nous cherchons toujours l'aide du vendeur, qui est sans aucun doute conseil rapide et humainement choisir.
Mais si vous voulez faire confiance au vendeur?
En gros, il est comme vous le faites avec un morceau de viande. Il est important de vendre leurs produits, et même un qu'il est temps de jeter. Il était alors, et doivent être vigilants et ne pas tomber avec un choix de viande piégée.
Comment identifier rapidement pendant 1 minute sur le compteur qui est vieux morceau de viande rassis, qui a une place dans la poubelle, pas dans vos côtelettes, brochettes ou de la soupe?
5 meilleures façons d'offrir:
procédé №1
Demandez au vendeur de couper un petit morceau de viande échantillon. Prenez un briquet ou un feu de match et un set à lui.
Si la viande est délicieuse lors de la combustion odeur de barbecue, cela signifie frais. Dans le cas contraire, l'rassis de la viande, et se trouve sur le comptoir pendant une longue période.
procédé №2
Nous savons de quelle couleur devrait être l'un ou l'autre viande. porc frais rose pâle veau de couleur rose-rouge, bon boeuf et de mouton lumineux rouge ou brun.
Mais aujourd'hui, les vendeurs peu scrupuleux facilement contrefaire couleur de toute viande avec l'aide de colorants. Par conséquent, l'apparition de la viande pour évaluer l'œil ne fonctionnera pas.
Mieux vaut prendre une serviette en papier et l'appliquer à la surface de la viande. Si sur une serviette apparaît couleur colorant rouge, la tricherie sur son visage.
Beaucoup de gens savent que maintenant dans les fenêtres mettent ces lampes spéciales, la viande semble toujours attrayante. Je me suis souvent menée sur une belle viande dans la fenêtre, et quand il sortait, il ne semble pas attrayante.
procédé №3
Enfant, je suis allé souvent avec ma mère au marché. Quand nous sommes arrivés à elle dans le département de la viande, chaque vendeur que je l'ai vu dans les mains d'une longue fourchette. Ils pour une raison quelconque, poked dans un morceau de viande. Maintenant, je comprends pourquoi.
Donc, avec l'aide de la longue habitude avant que le bouchon est déterminé non seulement le nombre d'os, mais la fraîcheur de la viande, à savoir ses propriétés élastiques.
mangeurs de viande assaisonnée savent que la viande fraîche et résiliente et en le pressant récupéré rapidement. Sur la viande rassis sur une fourche qui dent ne va pas disparaître pour longtemps.
D'une certaine façon aujourd'hui, je ne vois jamais une telle longue fourchette!
procédé №4
Même avec l'aide d'une viande de rigidité déterminée à fourche.
la viande vieux est toujours difficile et sera crevé des trous d'épingle avec une certaine force. Le plus jeune de la viande est tendre et facile à l'impact physique.
Bien sûr, un nouveau venu dans ce ne comprennent pas, et ainsi de déterminer la qualité de la viande, besoin d'aide connaître personne.
procédé №5
Bien sûr, de déterminer rapidement la fraîcheur de la viande, il est nécessaire de sentir.
Nous savons que la viande rassis aura une mauvaise odeur (pour donner, pour ainsi dire, odeur). Mais pas toujours, nous voulons renifler tous les gros morceau de viande ou de toucher ses mains.
Maintenant masque aussi l'odeur désagréable de la viande est une chimie pression, traiter la surface et cacher les preuves.
Dans ce cas, en plus d'aider cette même fourchette, qui a été faite de métal et est bien collé à la viande gluante.
Toute supposition que la viande fraîche devrait être légèrement humide mais non collante, et la boue sur la surface, c'est un signe évident de dommages à la viande.
Ce sont les 5 meilleures façons de déterminer une fraîcheur 1 minute et la qualité de toute viande. Si vous connaissez d'autres façons, puis d'écrire dans les commentaires.
Si vous aimez l'article, puis mettre son doigt vers le haut etsignerà mon flux RSS.
Voir aussi:
- Pourquoi l'eau ne peut pas être défini vins naturels (secs et vins semi-doux)
- Le camarade a enseigné comment déterminer facilement que la banque n'est pas le caviar rouge et faux (5 façons simples)
- 3 façons simples de vérifier sur la naturalité du vin à la maison (pendant 1 minute). Pourquoi l'eau de façon ne fonctionne pas
Mes autres articles, vous pouvez trouverICI.