Le beurre est très facile à cuisiner à la maison. Sur sa cuisine prend seulement 3 minutes. Essayez de vous faire, et vous allez oublier d'acheter du pétrole dans les magasins.
Pour préparer la maison beurre Vous aurez besoin:
- crème
- mélangeur ou mélangeur
prendre nécessaire maison Smetanu-du magasin ne fonctionnera pas.
Le rendement dépend de la quantité de crème prise et sa teneur en matières grasses.
J'ai 700 gr. crème sure avéré environ 400 grammes. le beurre.
faire cuire Beurre, crème sure il me prend pas plus de 3 minutes.
Nous versons la crème dans une capacité confortable (dans mon pot) et fouettez pour mettre en évidence liquide babeurre blanc. Buttermilk devra être vidé dans un récipient séparé.
Je ne l'ai pas jeter le babeurre et l'utilisation pour faire des crêpes à partir de laquelle mon extatique.
Lorsque le beurre épaissit et le babeurre cessera de se démarquer, cela signifie que l'huile est prête.
L'huile fini doit être bien rincé dans l'eau pour enlever l'acidité. Si vous ne le faites pas, vous obtenez le beurre avec un goût amer.
beurre de magasin dans le réfrigérateur peut être enveloppé dans une pellicule de plastique ou de papier parchemin.
Pour le stockage à long terme de pétrole, je gèle. Être stockés dans le beurre congélateur peut être long.
Bon appétit!
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