La salade de délices aux carottes coréennes est préparée à partir du minimum de produits absolument simples. Il a une recette de cuisine simple, tandis que le goût du plat justifie son nom. La salade est disposée en couches, ce qui la rend très belle et lumineuse. Convient à la fois au menu de tous les jours et au service festif.
Ingrédients:
- Filet de poulet - 1 pc.
- Concombre frais - 1 pc.
- Champignons - 300 gr.
- Oignons - 1 pc.
- Carottes coréennes - 150 gr.
- Mayonnaise - 100 gr.
- Huile végétale - 1 cuillère à soupe.
- Sel, poivre - au goût
Préparez toute la nourriture dont vous avez besoin.
Rincer les champignons, coupés en segments de taille moyenne. Épluchez l'oignon, coupez-le en cubes. Mettez les champignons avec les tranches d'oignon sur la surface chauffée de la poêle.
Évaporez d'abord tout le liquide, puis ajoutez de l'huile. Faites frire le mélange pendant 3 minutes, assaisonnez de sel.
Faites cuire le filet de poulet dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit tendre. La durée de cuisson approximative est de 20 minutes à partir du moment où l'eau bout. Laisser refroidir la viande coupée en cubes.
Pour façonner la salade, prenez un anneau de formage et placez-le sur une assiette plate. Mettez les champignons frits aux oignons dans la première couche, appliquez une fine couche de mayonnaise sur le dessus, lisse.
Déposer la charcuterie sur les champignons.
Badigeonner également le poulet de mayonnaise.
Rincer les concombres, coupés en lanières. Formez une autre couche. Vous n'avez pas besoin de recouvrir les concombres de mayonnaise.
Coupez les carottes coréennes en lanières plus courtes. Placer sur les concombres frais. Cette couche ne doit pas non plus être recouverte de mayonnaise.
Retirer l'anneau de formation, garnir le dessus d'herbes fraîches hachées.
Il n'est pas nécessaire d'insister sur la salade Delight, après la cuisson, elle doit être servie immédiatement.
Bon appétit!
Auteur: Svetlana Denisova
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