Aujourd'hui, je vais dire à ses lecteurs sur la cuisine shavermy "Correct". Si une telle restauration rapide comme les hamburgers, je suis prêt, je shavermu je l'ai fait la première fois. Par conséquent, une étude approfondie de la question, il est devenu clair que la shaverma « correcte » doit contenir poulet frit (Au moins dans la poêle, idéalement, bien sûr à la broche) choux frais, les concombres et les tomates. En outre, dans la plupart des cas, ce plat est ajouté les carottes coréennes. Mais avec la sauce, le principal ingrédient shavermy, d'autant plus difficile car il y a beaucoup de variations, mais je pense que mon choix était le bon absolument! Maintenant que était shaverma plat préféré de toute la famille, pas seulement mon fils!
1. Coupé en fines lanières poulet (800 g) et faire frire dans l'huile végétale jusqu'à coloration dorée. ajouter du temps de cuisson sel et poivre (au goût) vous pouvez ajouter la sauce au curry, je n'y étais pas, donc j'ai ajouté la coriandre, tourné très savoureux, aussi.
(Faites défiler jusqu'à la photo à droite)2. Pendant que la viande frite préparer les légumes: Hacher chou frais (200 grammes) pétrir ses mains, puis en tranches bandes moyen de concombre (2 pièces), Vu sur la photo, et tomate (1 grosse tomate), couper en demi-anneaux. La procédure prend quelques minutes, faites défiler jusqu'à la photo de droite.
3. Préparer la sauce. J'ai décidé de faire cuire de 4 ingrédients: la mayonnaise, la crème sure, le yogourt, la sauce de soja. Prenez la crème sure et la mayonnaise dans des proportions égales et ajouter environ 50 grammes de sauce de soja et 70 millilitres de kéfir. Je l'ai fait tout à l'oeil, respecter strictement les proportions de sauce facultative devrait tourner légèrement humide.
4. Nous recueillons shawarma. Cut pièce Lavash, à environ 30 centimètres (un paquet obtenu shavermy 3). Manteau avec sauce au pain pita, on place choux, puis la viande, la carotte coréenne, le concombre, la tomate et la sauce abondamment arrosée (3 cuillères à soupe). Shawarma wrap, repliant les bords, toutes les étapes sont présentées dans la photo, faites défiler vers la droite.
5. faire frire shavermy une poêle à sec des deux côtés,jusqu'à coloration dorée. Tous les ingrédients sont inscrits sur 9 shaverma. Les proportions d'ingrédients Il peut être ajusté à votre goût. Maintenant, ce plat sera notre frequenter à la table du dîner. Si vous avez aimé l'article - Comme son compte et abonnez-vous à la chaîne!