Délicieux, chaud, nourrissant, et ce casse-croûte!
Eh bien, ce qui pourrait être mieux que les pommes de terre frites! pommes de terre uniquement avec de la viande! Délicieux !!!
ingrédients:
1 kg de pommes de terre
300 gr. porc
150 c. pas de lard salé ou de bacon
3 gousses d'ail
huile végétale
sel
poivre
verdure
préparation:
Les pommes de terre Laver, éplucher et les couper en cubes.
L'huile chauffé dans une poêle ou casserole. Mieux, si ce sera beaucoup, de sorte que les pommes de terre seront presque croustillants.,
Faire frire les pommes de terre jusqu'à tendreté. Mettre sur une plaque.
Filet de porc coupé en fines lamelles.
coupe saindoux ou lard en petits morceaux.
Faire revenir le bacon avec 1 cuillère à soupe huile végétale.
Ajouter les tranches de porc, l'ail râpé, le sel et le poivre au goût.
Faire revenir le porc jusqu'à cuisson 20-25 minutes, jusqu'à ce que le liquide se soit évaporé et les morceaux ne pas frire.
Puis se joindre à une poêle à pommes de terre frites à la poêle les tranches de porc.
Réchauffez 2-3 minutes, et tout... décomposer sur des plaques.
Sur demande, saupoudrer d'herbes fraîches et servir!
Bon appétit!
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Vous n'est pas difficile, mais je suis heureux :)))
Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!