Doux, brioches luxuriante et tout simplement délicieux!
ingrédients:
préparation:
Pré du réfrigérateur pour que l'huile adoucie.
Verser dans un bol d'eau chaude et le lait.
Verser dans ce la levure, le sel et le sucre, tout mélanger soigneusement. Laissez un peu de temps, la levure « vivante », et la mousse formée sur la surface.
Verser 150 ml d'huile végétale et mélanger. Des portions, ajouter la farine, en continuant à intervenir.
La pâte doit être assez épaisse.
Mettre la pâte sur la table et continuer à pétrir jusqu'à ce que la pâte est souple et élastique.
Mettez la pâte dans un bol, couvrir avec un torchon propre et laisser reposer pendant environ 1 heure. La pâte devrait augmenter en volume de 2 fois.
Après 1 heure, mettre la pâte sur une surface de travail fariné et diviser les boules.
Graisser aplati chaque boule de beurre.
Rouler la pâte en un rouleau assez serré.
torsion et cravate rouleau dans un nœud.
pièce de l'action sur le plateau et laisser reposer pendant 15 minutes pour l'épreuvage. Battre le jaune d'oeuf et les frotter achmu.
top parsemer de graines noires de cumin ou de sésame.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Achmu cuire au four pendant 20 minutes jusqu'à coloration dorée.
achmu refroidir un peu et servent prêts.
Profitez de votre thé!
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Vous n'est pas difficile, mais je suis heureux :)))
Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!