Chacun de nous a son association avec l'enfance. Quelqu'un vieille poupée, les tartes de quelqu'un grand-mère. Je suis l'un de ceux qui se souviennent du goût et une odeur différente des biscuits de grand-mère, sloechek, tartes, etc.
Bien sûr, je vais vous faire aujourd'hui, à la cuisine de ma grand-mère n'a rien à voir, mais l'odeur de la pâte, la cuisson, il se trouve ici comme ça, si familier et lointain. D'accord, de la nostalgie dont vous avez besoin d'aller chercher à la cuisine.
Pour les tartes, nous avons besoin:
- viande hachée (tout) - 500-600 gr.
- · Pâte feuilletée - 2 feuilles
- Egg - 1
Continuer.
Pour commencer, je fais frire la viande hachée dans l'huile végétale. Ma tâche est de mettre à la préparation, comme dans le four, il ne sera pas long, et peut ne pas avoir le temps de se préparer pour la finale.
Dans le boeuf je friture ajouter l'aneth et ajika (maison), parce que j'aime la nourriture épicée, ajika très bon ajustement, mais si vous ne le faites pas comme des blagues, ne pas mettre quoi que ce soit.
Tant que je pâte frite hachée est Déployé pas très subtilement, parce que avec la diligence excessive alors que je ne pourrai pas sculpter des gâteaux.
Farce est prêt, rouler la pâte est maintenant coupé en carrés de pâte,
et Ă©taler la farce sur eux.
Puis je tenais ensemble par les côtés opposés du test, et la faire défiler.
Il se trouve le sac de viande.
Si les pauses de pâte ou ne veut pas se accrocher, et vous pouvez voir les pièces farsha- bien, parce que ce ne sont pas les boulettes. Pas de jus, rien versé.
La finale graisser par alliance tous ovisacs. Ensuite, les gâteaux seront encore plus appétissant.
Pendant que je préparais pirozhochki meshochki-, four chauffé à 190-200 degrés. Nous avons mis dans un four de cuisson pendant 15 minutes.
Ca y est! Tout le monde profiter de votre repas!
recette vidéo Pirozhochki sacs
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