Aujourd'hui, nous avons une journée de pêche! Et quoi savoureuses pâtes au saumon, bien sûr, que les pâtes aux crevettes, mais cette recette plus tard.
Mes amis aiment dîner dans mon parti, parce que j'essaie toujours de diversifier leurs menus. Hier, a décidé de laisser la viande et de traiter tous les poissons. (Snack et plat chaud).
4 portions de pâtes, nous avons besoin:
- Pâtes fettuchchine- 400 gr.
- Un morceau de saumon - 350g.
- Crème 20% - 350-400 ml.
- Ail - 2 gousses
- Pomidory- 2 pcs.
- Syr 100 gr.
- Beurre - 50-70 grammes
Nous allons commencer à cuire les pâtes au saumon.
Mettez une casserole d'eau sur le poêle. L'eau est nécessaire pour les pâtes (pâtes).
Un morceau de saumon (truite), coupé en petits morceaux. La casserole verser d'olive (sol.) Huile, ajouter le beurre et l'ail et le mettre à l'écrasement préliminaire du côté plat d'un couteau. Quelques minutes plus tard, quand la saveur de l'ail se propagera à la cuisine, nous obtenons de la poêle et enlever, comme son travail qu'il a fait, et dans ce plat, il est plus nécessaire.
Ensuite, mettez le poisson dans la poêle. Faire revenir quelques minutes. Alors que le poisson est frit, ébouillanter deux tomates et les retirer de la peau après avoir fait une incision traversée pour plus de commodité. tomates coupées finement et sur les autres Poêler les rapidement dans la dernière ligne droite. huile.
Quand les tomates sont transformées en une purée, les mélanger avec le poisson et laisser mijoter pendant 1-2 minutes tous ensemble.
Ajouter la crème dans la casserole. Maintenant, vous devez donner à la crème épaissir.
Il prendra 5-7 minutes en remuant constamment nos repas.
Frotter le fromage sur une râpe. Beaucoup de gens immédiatement ajoutés au fromage dans la casserole, je préfère ajouter le fromage juste avant de servir directement.
Pendant que nous préparons le remplissage, cuit fettucine.
Et puis vous avez deux options. Si les invités sont assis à la table et manger les yeux avidement votre plat, puis tout de suite dans les pâtes poêle poivré (pâtes) et rapidement mélangés.
Si les clients ne sont pas encore arrivés, et votre repas est prêt, ne prenez pas le temps de mélanger, parce que puis réchauffer les pâtes sera mal à l'aise. Pâtes restent dans la casserole et remplir à nouveau avec le saumon dans une casserole, juste avant de servir, mélanger le tout et parsemer de fromage.
Le temps de cuisson pendant 20-25 minutes. Mais c'est le plat pour que tout le monde sera reconnaissant, et la petite amie a demandé la recette !!!
Ne prenez pas ma parole! Essayez de faire cuire les pâtes au saumon en sauce à la crème! Bon appétit !!!
Un autre plats de poisson:
rouget frit
Chers abonnés et lecteurs vous accueillent dans notre chaîne!!! Je serais heureux si vous aimez mes recettes et vous regardez ma page souvent!! Mettez huskies, inscrivez-vous, et surtout, écrire vos commentaires. Qu'avez-vous aimé la façon dont il est arrivé.