Ces hamburgers sont délicieux et oignons croustillants et frits leur donne un piquant et la jutosité. Essayez vous-même!
ingrédients:
1 kg de foie de porc
2 oignons
œuf
2 c. miettes de pain ou du pain ordinaire (vous pouvez râper le pain et sécher au four)
0,5 cuillère à thé poivre moulu
sel
huile végétale
préparation:
lavage de foie de porc bien, enlever la totalité du film, des stries et autres. D.
Foie hacher finement avec un couteau et le mettre dans un bol.
Oignon émincé cubes et frites dans de l'huile végétale à une couleur dorée. Cool.
Dans un bol, ajouter de l'oignon frit du foie, l'oeuf, le poivre, le sel et une tasse de miettes.
Peut être utilisé au lieu de craquelins 3 c. l. semoule et 1 c. l. la farine.
Pétrir la viande hachée sur les hamburgers.
Du poids fini du foie à l'aide d'une grande cuillère pour mettre les boulettes de viande dans un bol, qui verse un autre verre de biscuits salés.
escalopes de rouler dans la chapelure jusqu'à ce qu'ils obtiennent une forme stable.
Dans une casserole profonde chaleur une quantité suffisante d'huile végétale.
Faire frire les galettes hépatiques dans l'huile chaude à feu moyen des deux côtés jusqu'à ce que croustillant belle.
Côtelettes le foie gras chaud alimentation avec votre garniture préférée.
Bon appétit!
Comme ça?
s'il vous plaîtABONNEZ-VOUSà mon flux RSS et mis comme!
Vous n'est pas difficile, mais je suis heureux :)))
Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!