Ceci est probablement l'un des rares plats, le goût dont nous savons depuis l'enfance. Même dans les lointains l'époque soviétique, lorsque le restaurant ne pouvait pas ordonner Julienne presque nichego- était!
Connu zhuleny avec du poulet et les champignons, les fruits de mer, poissons, et bien d'autres.
Aujourd'hui, je vais partager avec vous une recette pour savoir comment cuisiner dans un juliennes tartelette.
Pourquoi tartelette, mais parce qu'il peut être agréable en apéritif à la table, il convient de prendre avec vous travail facilement le lendemain, s'il reste, bien sûr, se réchauffer au micro-ondes, et dans le froid, il sera très savoureux et satisfaisant.
Pour en juliennes tartelette nous avons besoin:
300-400 gr. champignon
1 poitrine -Grande
1 -lukovitsa
350-400 ml de crème 20% de matière grasse
150-200 gr. fromage
tartelettes emballage
Pour commencer, mettre un pot d'eau et le mettre dans une poitrine de poulet. Il doit être cuit pendant 20 minutes.
Bien que la poitrine cuite hacher finement l'oignon et le faire frire dans une casserole avec de l'huile végétale à feu moyen jusqu'à ce que les oignons soient podrumyanetsya.
A cette époque, les morceaux de taille champignons chop dès que vous voyez que les oignons dorés, ajouter les champignons à lui. Lors de leur première torréfaction donner toute l'eau. En continuant revenir les oignons, les champignons à évaporer complètement l'humidité.
Après 8-10 minutes, les champignons et les oignons à frire, et nous arrosons nos zazharku 1 cuillère à soupe de farine, en remuant constamment (en option repas).
Pendant ce temps, notre poitrine cuite. Couper en petits morceaux, ou, si vous avez le temps et le désir de démanteler la poitrine avec une fourchette sur une fibre
et l'ajouter à la casserole à nos produits.
Nous frire tous les légumes ensemble pendant plus de 3 minutes.
Ajouter la crème dans la poêle et laisser mijoter l'oignon, le poulet, les champignons et la crème quelques minutes jusqu'à ce que la crème ne commencera pas à épaissir. Une minute ragoût tous ensemble, et nous retirer la casserole du poêle, car Excessive trouvant sur la plaque, conduira à sécher notre juliennes.
Crème épaissit rapidement, et la cohérence doit être bouillie.
Trois fromages sur une râpe. Il est sûr d'utiliser un fromage bon marché, parce que sur un juliennes il ne changera pas.
Seuls les grands connaisseurs de fromage seront en mesure de déterminer, saupoudré de fromage Julienne vous 500 roubles kg. ou pour 800 roubles.
Nous remplissons nos tartes poulet à la farce aux champignons, saupoudrer avec du fromage, et de mettre dans un four chaud pendant quelques minutes.
Le temps de séjour dans le four est difficile à déterminer, car notre tâche est d'attendre que le fromage soit fondu et recouvert d'une croûte dorée.
Tout dépend de votre four. La principale chose à mettre en tartelettes sont bien chauffés four, s'il fait froid, les tartelettes remplis commencent à sécher, et il est important qu'ils restent juteux.
Sortez du four et manger!
Ne prenez pas ma parole! Essayez-le! Vous apprécierez !!!
Tout le monde!!! bon appétit
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