Et depuis combien de temps vous si la salade de betterave?
Ne répondez pas, je sais que la plupart des réponses maintenant - oh, il y a longtemps, l'auteur! Parce que les betteraves - il est insipide. Oui, et qu'il est possible de préparer, en plus de la salade, le hareng sous un manteau de fourrure, bien, et les betteraves même à l'ail?
Oui, beaucoup de choses, de bons messieurs (et mauvais aussi).
De plus, il y a des salades, recette de base qui peut être converti en leur « vernaculaire » dans les tous les mouvements « raffinés » et un ingrédient paire.
Laissez-nous maintenant au sujet de l'un de ces discours.
Pour la base dont nous avons besoin:
- Trois - quatre n'est pas grand, lumineux, moyen sveklin bonbons.
- Deux pas de gros oignons doux - blanc ou rouge. oignons aigus ne prennent pas, arc pointu ne fonctionne pas ici.
Betteraves frotter propre et humide sur une râpe pour la carotte coréenne - nous avons besoin d'un ruban long, étroit. Dans une poêle chaude poêle un ou deux cuillères à soupe d'huile (d'olive ou de tournesol, comme quelqu'un aime, même si à mon goût mieux les sons ici un mélange d'olive et de tournesol), jeter la betterave et faire frire rapidement. Saupoudrez une cuillère à café de sucre (pas de diapositives), versez deux cuillères à soupe de jus de citron, mélanger le tout, se d'une minute à feu vif, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant environ une demi-heure - en bref, préparation. Sous le couvercle ou sans - comme vous venez.
A la fin de betteraves cuisson couper l'oignon en petits cubes et les faire frire, aussi.
Lorsque les deux ingrédients sont prêts et refroidis, les mélanger dans un saladier et... un cadre de base que nous avons préparé.
Ensuite, il y a des variations. Au contraire, la laitue excipients.
remplissage principale - noix:
Dans cette salade, vous pouvez ajouter des arachides grillées et hachées. Peanuts nécessairement se laver et faire frire, parce que sinon il est, aura un goût. Dans cette salade, vous pouvez ajouter des noix, hachées, bien sûr, et les hacher mieux en fractions en deux tailles - de plus en plus petits, si brillante sera le goût divulgué.
Option remplissage de fruits:
bandes minces de pommes vertes font de cette salade un plus « fruité ». Si vous voulez expérimenter, vous pouvez ajouter les poires, les couper en lanières, et même les raisins ou les oranges. La principale exigence lors du choix d'une charge - les fruits ne doivent pas être trop doux, et ils ne devraient pas être en solo, ils ont seulement pour donner le goût épicé.
Options de remplissage: copieux
Si vous postulez dans cette salade un bol à salade la carte, il serait approprié de mettre sur les œufs de caille, haut et coupé en quartiers ou moitiés. Bien sûr, il ne faut pas ajouter à ce fruit.
Excellent son est salade avec la poitrine de poulet froid ou poulet fumé, et plus encore - très agréable - maquereau fumé. Bien sûr, les fruits
Maintenant remplir:
La principale caractéristique de sa station de gaz - le faire dans un pot séparé de l'huile d'olive, le jus de citron, clou de girofle pression l'ail, le sel au goût (il est préférable de prendre la mer, mais venez plaine), et une cuillère de sauce de soja (il devrait être un peu, pour ombre). Huile et le jus de citron prendre dans les proportions que vous vous aimez. Parce que chacun a son propre goût.
Bon appétit!