Rappelez-vous les services de cuisine dans les grands magasins ou les petits magasins de cuisine zones dispersées?
Hier, en regardant vers le bas les compteurs avec des salades et des produits semi-finis dans l'hypermarché près, je habituellement passé. Parce que le maintenant semi-fini - il est, vous le savez, fait comme il n'a pas été aide les femmes au foyer de travail avant. Semi-fini maintenant - un moyen de disposer des produits, la durée de vie qui touche à sa fin et plus - pour gagner beaucoup d'argent sur le plus banal.
Oui, il y a des exceptions. J'étais dans la production de produits semi-finis d'un vaste réseau - il y a la sécurité - aussi bien en laboratoire avec des œuvres de virus terribles et le contrôle à chaque étape. N combien peuvent se vanter de cela? La ferme boutique juste à côté pour acheter quelque chose - ne jamais risquer.
Prix des demi-finales maintenant - avec wildly-! Si l'on prend en compte toutes sortes de gâteaux, des boulettes, des pépites... Ooh, il semble les faire utiliser, l'hôte normal des porcs ne renoncera pas - peur de poison. Ce juge I par l'odeur, oui. Parce que la plupart des produits ont une odeur désagréable, même si elles étaient comme frais. Que ce soit l'odeur de vieille graisse, ou même un truc sale - je trouve qu'il est difficile de l'identifier, je ne sais pas ce produit normal peut bien sentir.
Je sais, je sais, sont maintenant à venir se vanter d'amateurs et de dire que ce problème est résolu. Comme, vous devez acheter cher des produits semi-finis. Comme, si vous ne voulez pas manger de la merde - vous devez payer, et cher.
Mais excusez-moi, excusez-moi, pourquoi pas si longtemps (bien que dans un autre pays a), que les produits et partagés sur la classe, mais toujours restés... des produits, et le prix était dans la raison. Dans la même cuisine et les salades vendues produits semi-finis, qui ne sont pas recette très raffinée. Mais la salade était penny vaut d'un, ainsi que des hamburgers. Et les hamburgers - vous pouvez avoir d'eux est une énorme quantité de gouttes ne sait pas ce qui pue la graisse.
Je me souviens de mon enfance cuisine - il sentait délicieux, et il y avait toujours des acheteurs, avec différents types et âges - des étudiants aux retraités. Si la cuisson dans ce cas était dans un restaurant ou un café - oui, il y avait des files d'attente! Et les gens peuvent (peut de façon réaliste) se permettre d'acheter là-bas presque plats cuisinés et la cuisine.
Levant les yeux, combien il est un poisson frit banal. Capelan. Je regardais capelan, parce que je l'ai vu sur le comptoir dans l'hyperespace, près des salades et d'autres choses. L'étiquette de prix payé aucune attention, je pensais - capelan ne peut pas être en quelque sorte insuffisante, il est capelan! Si une attention plus tôt, comme je l'ai fait, les étiquettes de prix ne payez pas, vous vous asseyez. 395 roubles. Par kilo de capelan frit.
Le prix de gros de capelan ici. Près de huit - dix fois le prix d'un rôti est devenu plus élevé, oui?
Et c'est juste le poisson. A propos des produits de viande, je me tais. Hamburgers avant, comme le coût de 10 cents chacun dans la cuisine. Les deux étaient délicieux. Maintenant, même les hamburgers qui joliment aménagé sur les cas de verre est pratiquement impossible.
Le plus luxueux dans toute la cuisine était service de gâteau. Comme beaucoup le nier, mais il est vrai. Oui, ces types de gâteaux était pas tellement. Choux, émail blanc brillant ou chocolat. zone éponge. Eclair. Jelly - diamant recouvert d'une couche de gelée frémissante. gâteaux de sable décorées avec des champignons ou des boucles. bandes de sable. écrous anneau de sable saupoudré. Baba. Petits gâteaux. tartes à la crème - pondérées se souviennent encore du gâteau, qui a été appelé « Karpaty », génoise avec une couche de crème de cacao, saupoudré de poudre de cacao mélangé avec du sucre. Sa coupe d'énormes morceaux et pesant, enveloppé dans un papier gris épais. Elle huilée pendant un certain temps, jusqu'à ce que la maison d'ours gâteau. Et ce qu'il était délicieux!
Et le goût - ce n'est pas parce que l'enfant récepteurs sensibles aux goûts. J'ai tout le contraire - il semble que je suis devenu plus sensible aux goûts du jour par jour, parce que dans la plupart des plats modernes Confiseur se sentent banal... margarine.
Oui, je sais que je dois aller pour les pâtisseries dans le « Pouchkine », et qui le fera vendre quelque chose à manger à un prix inférieur à trois zéros par kg de produit... Seulement pour une raison avant qu'il ne soit possible d'avoir le même plaisir de manger le gâteau et d'une cuisson à proximité et la cuisson au -konditerskoy "Prague". En même temps, ceux qui ont été vendus dans le « Prague », le prix n'a pas peur à la seule approximation.
Et tout cela nous ne pouvons malheureusement se souvenir.