Comment pouvez-vous acheter, il est seulement pour un coquin!
Cette phrase a attribué un vieil ami familier sur le marché « du shopping. » Mesdames... la viande acheter. Familles. Eh bien, un - et même des bouts pour le chat. Et il est apparu que la culture d'acheter une honte, parce que le pas cher!
Je vous avoue que quand j'ai entendu cette histoire, se mit à rire longtemps. Oui, nous avons nos citoyens (pas tous, mais beaucoup), une sorte de perversion: pour montrer que vous êtes tous si bien réussi avec l'aide de la nourriture.
Obtenez au moins goberge ou capelan. Plusieurs fois j'entendu dire que s'il n'y a pas de revenu, une personne de ces poissons ont honte. Il peut être pris que pour les chats. Pourquoi? Qui sait.
Peut-être, avec le déficit dans l'esprit du temps, il a été reporté lorsque les produits étaient une façon de marquer leur statut social.
Jamais rencontré des gens qui ne pouvaient pas tolérer les œufs. Et assurez-vous qu'il acheté ou commandé dans les restaurants - car il est cool! Je sais que ceux qui croient que les produits d'épargne - épargne honteuse. Encore une fois, je ne comprends pas.
La chose étrange est, tous ces gens ne sont pas traités de manière sécurisée tout à fait, et... ne pas manger si savoureux, oui. Un cuisinier et ne savait pas comment.
Je l'avoue, je suis comme une attitude à la nourriture ne précise pas les mots « en général ». Et souvent acheter des produits qui sont considérés comme des snobs « nischebrodskim ».
1. Bones. bouillon d'os classique. Plus souvent - boeuf.
Le fait que seule leur présence peut cuire la sauce vraiment délicieux demi-glace. Ce qu'on appelle la sauce rouge, et il appartient aux chefs-d'œuvre de la cuisine française. Il est fabriqué à partir précuite à un bon de croustillant os et des morceaux de viande.
Idéal pour prendre pour préparer la tige de boeuf, mais sont toute autre partie. la soupe droite vous cuisinez ne sera pas en mesure de demi-glace sans os, et en général - plus il y a, mieux, la richesse de la sauce pour obtenir les éléments de base et, par conséquent, la sauce elle-même.
2. J'achète souvent des carcasses de poulet - les ensembles de bouillons soi-disant.
Pourquoi pas? À mon avis, il a été connu de tous que le plus soupe au poulet nourrissante ne sera pas le poulet rose, et de l'ancien village ou poulet coq. Eh bien, à cause de leur manque, laissez-les poulets de chair sur le bouillon inutile. De leur viande ne vient pas vraiment, et plus - juste bouillie grille-viande, il est... un goût désagréable. Telle est la peine-peine, déception.
Alors pourquoi ne pas cuire le bouillon moins cher et beaucoup plus approprié pour cet ensemble de bouillons? Ajouter quelques morceaux de carottes, le céleri et l'oignon brut tout, faire bouillir un peu plus longtemps, puis - congelés et utilisés en cas de besoin, même dans les soupes, les sauces cependant, même que le fluide extinction?
Qui a pensé les restes de viande, par le chemin. boeuf I scie, qui sont faits pour les chats dans un ménage. Alors, il avait l'air bien-fondé de la viande hachée qui est vendu dans de nombreux magasins, et que le prix... ci-dessus. Mais son peuple étrange à acheter est pas une honte (à cause du prix, je suppose).
En bref, la question est reconnue et que l'achat de « nischebrodskogo » eux-mêmes? Et pendant que vous ne faites pas un peu honte.