Ces côtes - quelque chose! La recette est aussi proche d'un repas incroyable qui est introduit dans un célèbre restaurant à Montréal.
Les tours de sauce très douce, mais ne sont pas intervenus, et vice versa l'original de marques.
Eh bien, il se révèle très savoureux!
ingrédients:
1 kg de côtes de porc
100 gr. compote de pommes
100 gr. ketchup tomate
1 h. l. poudre d'ail
1 h. l. paprika moulu
1 h. l. poivre noir moulu
1 h. l. cannelle moulue
4 c. l. sauce de soja
jus d'un citron
3 c. l. sucre (de préférence brun, mais il peut être remplacé par du miel de fleurs)
préparation:
1. Mélanger tous les ingrédients sauf la viande dans un grand bol.
2. Couper les côtes de sorte que pour la partie représentée par un seul bord.
côtes Partager dans la sauce préparée dans le bol, bon frottis et pour enlever chaque morceau du bol au réfrigérateur pendant au moins 1 h. pour marinage.
3. des nervures de partage sur le plateau, couvrir avec une feuille et la placer dans un four préchauffé à 220 degrés.
Faire cuire les nervures dans le four, le temps de cuisson 1-1,5 heures.
Si trop de jus, il doit être vidé.
4. La sauce restante pour graisser les côtes toutes les 20-30 minutes.
Après 40 minutes, retirez le papier d'aluminium et cuire la viande jusqu'à ce que doré.
côtes prêts servent à chaud.
Bon appétit!
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Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!