Concombres soi-disant froid, je salage personnellement comme beaucoup plus que le décapage des concombres « chaud », qui est, en utilisant l'eau bouillante. Eh bien, d'une part, ils ne perdent pas leur croustillance. En second lieu, ils sont beaucoup plus odeurs comme le concombre que ébouillanté avec de l'eau bouillante de leurs semblables humains. En troisième lieu - avec eux moins de bruit et sans risque de brûlure lorsque vous éclatez une autre banque.
Le principal problème - la saumure de l'eau, car l'eau du robinet ne peut pas être utilisé.
Mais ce problème est résolu: l'eau est à la mode d'acheter, vous pouvez filtrer, mais vous pouvez - pour défendre le jour, qui a marqué sous le robinet (mais c'est - ont juste un dernier recours).
Parce qu'aujourd'hui - un concombre décapage à froid de recette familiale (même Teschin voulait lui dire concombre obtenu de telle sorte que la banque à un moment peut entrer dans les livres de là, mais cela ne donne pas la recette, silencieuse partisans!).
• 1,5 kg;
• 1,5 litre d'eau;
• 3 grandes cuillères de sel;
• 1,5-2 cuillères à soupe de sucre sans soupe les diapositives;
• Ail - 5 clous de girofle;
• raifort - feuille 2 pièces ou plus de la racine;
• Poivre - 15 pois;
• toutes les herbes comme l'aneth parapluies et autres.
Concombres ont été lavés et trempés dans l'eau glacée pendant plusieurs heures.
Avant la pose des pots de Stériliser, arrosés avec de l'ail à l'eau bouillante et les herbes, et déposez-le en même temps - le sel avec le sucre, le poivre - en bref, tout.
Maintenant grasse remplissages concombres pot et remplir avec de l'eau froide.
Le tour est joué, un peu comme tout entier.
Cependant, plus devra bricoler un peu: à partir pour trois jours dans un endroit chaud pour se promener. Ensuite, il suffit de fermer le couvercle et envoyer le froid. Un mois plus tard, les cornichons crissement prêt!
Concombres soi-disant froid, je salage personnellement comme beaucoup plus que le décapage des concombres « chaud », qui est, en utilisant l'eau bouillante. Eh bien, d'une part, ils ne perdent pas leur croustillance. En second lieu, ils sont beaucoup plus odeurs comme le concombre que ébouillanté avec de l'eau bouillante de leurs semblables humains. En troisième lieu - avec eux moins de bruit et sans risque de brûlure lorsque vous éclatez une autre banque.
Le principal problème - la saumure de l'eau, car l'eau du robinet ne peut pas être utilisé.
Mais ce problème est résolu: l'eau est à la mode d'acheter, vous pouvez filtrer, mais vous pouvez - pour défendre le jour, qui a marqué sous le robinet (mais c'est - ont juste un dernier recours).
Parce qu'aujourd'hui - un concombre décapage à froid de recette familiale (même Teschin voulait lui dire concombre obtenu de telle sorte que la banque à un moment peut entrer dans les livres de là, mais cela ne donne pas la recette, silencieuse partisans!).
A la prise de pot de trois litres
· 1,5 kg de concombres;
· 1,5 litre d'eau;
· 3 grandes cuillères à soupe de sel;
· 1,5-2 cuillères à soupe de sucre sans soupe les diapositives;
· Ail - 5 clous de girofle;
· Raifort - feuille 2 pièces ou plus de la racine;
· Pepper - 15 pois;
· Toutes les herbes telles que des parapluies à l'aneth et autres.
Concombres ont été lavés et trempés dans l'eau glacée pendant plusieurs heures.
Avant la pose des pots de Stériliser, arrosés avec de l'ail à l'eau bouillante et les herbes, et déposez-le en même temps - le sel avec le sucre, le poivre - en bref, tout.
Maintenant grasse remplissages concombres pot et remplir avec de l'eau froide.
Le tour est joué, un peu comme tout entier.
Cependant, plus devra bricoler un peu: à partir pour trois jours dans un endroit chaud pour se promener. Ensuite, il suffit de fermer le couvercle et envoyer le froid. Un mois plus tard, les cornichons crissement prêt!