L'été que de bien: beaucoup de légumes. J'envie les dames qui sont dans la chaleur d'une seule feuille de laitue toute la journée être satisfaite, je ne sais pas comment. Et ma femme sur une feuille tente de se dégourdir les jambes - vérifiés. Et les enfants ont besoin: nourriture, la nourriture!
Mais de temps en temps la nourriture commencent à tourner leur nez. Comme, chaud, je veux quelque chose comme ça, razedakogo.
Je note que dans la chaleur de nos tomates vont bien et tout est préparé avec eux. Peut-être ici le rôle crucial joué par la saveur - et la combinaison de salé et sucré, acidulé et aigre. Il stimule l'appétit, je suppose.
Donc, aujourd'hui - une sélection de recettes sur la chaleur quand vous voulez manger et faire cuire - pas très.
Plat chaud:
Pâtes aux tomates et basilic
Les tomates et le basilic - une combinaison très gagnante, qui sonne toujours italien. Si pour ajouter à la mozzarella (faute de l'italien en termes de substitution des importations peut prendre Sernur, par exemple, une très bonne) vous obtenez un très savoureux.
nécessaire:
• Bonne pâte - 400 g;
• Pomidory- 300 g;
• basilic frais;
• Ail - 5-6 clous de girofle;
• Mozzarella - 250 g;
• L'huile d'olive et de sel
Faire bouillir les pâtes aldente, dans une poêle à frire avec des alevins d'huile d'olive les tomates avec le basilic et l'ail écrasé, prisalivaem.
Pâtes - dans un bol et tomates - sur le dessus, le camouflage mozzarella ...
Maintenant, la salade.
Si vous voulez posytnee, vous pouvez le faire avec des tomates et chenokom. Il est généralement facile comme ABC:
• tomates fraîches - 200 g;
• Fromage à pâte dure - 200 g;
• Ail - 5 clous de girofle;
Les tomates en gros cubes, fromage - cubes simples, l'ail - nous presse. Il suffit de ne pas remplir la mayonnaise! travaille ici l'huile d'olive au citron (et même le basilic peut être ajouté à la station d'essence al toutes autres herbes italiennes)
Remplacer le fromage mozzarella - et obtenir l'option paresseux presque Caprese avec podvyvertom.
Une autre salade que je aime vraiment, mais certains prennent à la cuisine - ne sait pas.
• tomates fraîches - 200 g;
• faisceau Rukkola-;
• Avocados - une pièce;
• L'huile d'olive, le vinaigre balsamique, sel - au goût
Les tomates et l'avocat coupé en cubes, roquette mains de larmes, huile fouet avec du vinaigre balsamique et - le tour est joué.
Profitez de votre repas dans la chaleur!