L'autre jour, nous avions une maison de vacances. Femme satisfait friedge - est un savoureux et léger, estival soupe de froid vif. Il prépare très rapidement, et littéralement au niveau du genou. Toutefois, si vous ne prenez pas en compte le temps de betteraves torréfaction.
Mais vous ne le prendre? Parce que quelques svekolok de lavage triple, de les jeter dans le four, il est pas du travail, en fait.
Et puis tout comme un-deux-trois.
Betteraves purifient, trois sur une râpe. Remplir d'eau bouillante, ajoutez le jus de citron et le vinaigre (qui ne aime pas - ou ne peut pas être ajouté). Laisser refroidir, mettre au réfrigérateur ...
Filler - pommes de terre cuites, les concombres, les radis, les verts et les œufs sont coupés en morceaux. Je suis ici (mais pas sur les classiques) mettre quelque chose d'autre viande (tout simplement parce que comme les jambes de soupe végétarienne étirer, mourir de faim et de marcher fantôme malfaisant). La plaque peut être la saison friedge avec la crème sure ou de la mayonnaise.
Facile? Facilement. Savoureux? Delicious!
Mais en dehors de lui il y a beaucoup de recettes, comme, facile simple. Ecrire!
En premier lieu gaspacho espagnol. Lorsque le même sans lui, parce nommant que cela puisse paraître!
En fait gaspacho - simple.
Nous aurons besoin d'environ cinq à six savoureux, pas de tomates en plastique, un grand (mais pas trop mûrs), le concombre, doux poivre, un de ceux qui sont appelés paprika - juteux, épais, céleri, gousse d'ail, huile d'olive un couple cuillères. Eh bien, au goût - poivre, sel, jus de citron et les oignons.
Cuisine surpuissance même paresseux - tomates propres, tout coupé, nous jeter dans un mélangeur et purée de percer dans le tour est joué!
Vous ne faites pas comme les tomates, préfèrent la tendresse laitière? Tarator bulgare vous sur la table.
Une portion est nécessaire une tasse de yogourt (naturel), un concombre, un peu de poivre, une demi-cuillère d'huile d'olive, les herbes et les goûts - sel, poivre, jus de citron et l'ail.
Nettoyer et concombre avec d'autres légumes trois. Vous pouvez percez dans un mélangeur avec du yogourt - alors il y aura la soupe.
satisfaire Insuffisamment? Salmorejo, analogique russe espagnol de Turi pour les plus exigeants.
Ici, un peu, les ingrédients (le solde par billet portion) tomate vapeur, mie de pain blanc 50 grammes,, l'huile d'olive - également 50 grammes (mais moi, le moins possible), l'oignon écartelé, deux gousses d'ail, 1-2 cuillères à soupe de vinaigre de vin, un peu de saucisson sec ou de la viande, cuite oeuf. Au goût - piment rouge et le sel.
tomates pelées ainsi que les autres ingrédients briser le mixer et avant de nourrir la viande hachée grossièrement ou saucisse et oeuf cuit.
Bon appétit!