Fatigué de poulet sous toutes ses formes familières? Préparer la nouvelle. Le style Caprese, par exemple.
En général Caprese - ce n'est pas sur les états d'âme, mais dans l'air. Caprese - il est sur l'île de Capri. salade Capri, sinon. Bien pourquoi la salade? Pour être méticuleux, la caprese, plutôt, un apéritif, ou comme on dit obitalyanivshiesya - antipasti restaurateurs (antipasto).
Cuisine Caprese - rapidement et facilement. Prenez les tomates, la mozzarella et le basilic. Toutes ces belles couches, en alternance, étalée sur la plaque, le dessin sur son drapeau tricolore italien. Ajout de spécialités - pesto et huile d'olive. Et ici, nous avons un apéritif exquis (et le laisser essayer d'argumenter quelqu'un qui pense que ce n'est pas gastronomique, oui).
Avec mozzarella, cependant, il peut y avoir des problèmes (sanctions, comme de quelque façon), ainsi qu'avec le pesto. Mais je vais vous révéler un terrible secret - même en temps de la vraie mozzarella dosanktsionnye que nous achetons était difficile. Alors, prenez analogique et ne vous inquiétez pas. C'est sur les tomates peuvent être capricieux - Caprese, parce que, ce n'est pas deux doigts sur l'asphalte. Parce que plastique insipide alors ne va pas.
Quoi qu'il en soit, il était un proverbe, et le poulet de style Caprese - devant.
prendre:
filet de poulet
fromage mozzarella
tomates
sauce aux olives
sauce balsamique
Paprika, poivre noir, basilic, sel
Travailler ici - pendant cinq minutes.
poulet incisés (mais pas complètement), le sel et le poivre
Ensuite, collez dans les coupes des tranches de tomate et mozzarella (nous avons d'accord avec vous que vous pouvez prendre et analogique).
Met tout sur la feuille ou dans un plat de cuisson, arrosez d'huile d'olive, Saupoudrer de basilic
Envoyer à trente minutes dans le four, réglez le thermostat à 200 degrés.
Pour accroître la boîte bling avant de servir verser la sauce balsamique. Et vous ne pouvez pas Irriguer (mais précipitée pendant la cuisson du jus - un must).
Bon appétit!