A l'aube de la construction du capitalisme dans notre pays est venu à l'oncle Ben et ses sauces dans des bocaux en verre. Je me souviens encore de la publicité de sa sauce aigre-douce avec des germes (ou tiges) de bambou. Terriblement Je voulais essayer - quelle est cette délicatesse est, mais vaut un pot à ce moment-là une quantité absolument sauvage. Le même sauvage, comme le capitalisme.
Mais il encore acheté, oui. Et acheté du riz, qui était censé faire bouillir la neige blanche et grumeleuse. Même une jambe énorme, qui prétendait être un poulet, mais à en juger par l'épaisseur des os appartenait à l'oiseau-mutatntu. Cette jambe d'un homme des cavernes pourrait utiliser comme massues pour la chasse mammouth, comme il est maintenant suspect.
Les trois ingrédients ont donné un résultat très étrange. Ce résultat nous avons mangé avec un très perplexe face, se demandant - était-il utile? sauce aigre-douce chinoise Oncle Ben (Oncle Bens, si quelqu'un ne comprend pas ce qu'il était sur le point) était un terrible truc sale. Le riz était insipide. Mais la viande des cuisses de poulet à mâcher à peine, et le goût étrange pas de pousses de bambou ne pouvait pas tuer.
Même la pitié a grandi, et les Chinois, qui a inventé la recette de la sauce, et les Américains, qui sont si lui, préservé et apprécié. L'expérience m'a détourné de la nourriture chinoise pour les années à venir. Seul un bon tour sur le monde, il a décidé de l'essayer, « la deuxième fois », déjà sous sa forme normale. Un essai - l'amour.
Et, en général, nous allons prescription de répétition de l'Oncle Ben. Mais sans pousses de bambou (je n'ai pas), et la sauce, même aigre-douce, vous-même. Et prendre le poulet normal, non?
Ainsi, les ingrédients:
• Filet de cuisses de poulet
• Poivre jaune
• poivron rouge
• Chili
• ail
• Les oignons
• Les carottes
• sésame
• Huile de sésame
• La sauce de soja
• miel
• Sel, poivre, paprika fraisé
Cuisses prendre la viande parce qu'ils ont plus approprié pour ce plat, plutôt que sur la poitrine.
Couper en petits morceaux et frites dans de l'huile de sésame. Vous pouvez prendre toute autre - et le tournesol et l'huile d'olive, mais je me plais ici sésame.
Frit? Passé à la plaque, nous faisons des légumes. Dans la même poêle, envoyer oignons et les carottes
Puis - poivrons rouges et jaunes, le piment et l'ail
Le miel et mélanger la sauce de soja, sauce habillée avec légumes, ajouter à toute cette bonté notre rôti
Pour une plus grande authenticité dans une frite casserole les graines de sésame et les parsemer de l'offre de notre repas sur le dessus.
Bon appétit!