Lentement, je commence à penser à travers le menu de Nouvel An, et aujourd'hui, je veux partager des recettes simples amuse-gueule, que je prévois de faire cuire pour la table de vacances. Cette collation des boulettes de poulet, le fromage et la carotte.
préparation
L'ingrédient principal des collations - un filet de poulet, 500g environ. Prenez le sein, il peut être simplement bouilli ou cuit au four. poulet très savoureux est fumé. Je l'ai utilisé et le prendre.
Filet de poulet doit être très finement haché. Le plus petit, mieux, parce que si vous coupez en gros, boules peuvent se désagréger à la fin. Je ne recommande pas la viande hachée, le poulet doit être coupé avec précision.
En outre ajouter aux carottes bouillies de poulet, 1 pc. Frottez-le sur la plus belle râpe. Ensuite, on ajoute un bouquet d'aneth haché.
Et maintenant, nous mettons le fromage, il devrait être d'environ 200 g. Le fromage a également besoin de frotter sur une très fine râpe. Et voici mon avis sur le fromage, je vous recommande de prendre deux types de fromage - le goût sera plus intéressant que d'une seule espèce. Vous pouvez également utiliser le fromage fondu, saucisse fumée ou du fromage - très savoureux volonté!
Maintenant, ajoutez la mayonnaise, 1-2 gousses d'ail. Je ne mets pas le sel parce que le fromage, la poitrine fumée et la mayonnaise donnent déjà le plat sel nécessaire.
Masse de bien mélanger et former les boules avec les mains mouillées. Ils peuvent être fournis sous la forme et garnir avec un brin de verdure, et vous pouvez rouler dans le fromage râpé, ou tout simplement les saupoudrer sur le dessus. Nous retirons notre casse-croûte une à deux heures dans le réfrigérateur, puis nous servons à la table. Bon appétit, mes chers amis!
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