Marmelade de baies. Il peut être préparé à chaque fois de différentes baies et chaque fois pour obtenir un nouveau goût. Dans les petits fruits congelés hiver conviennent parfaitement. Préparer tout simplement, beaucoup de temps à bricoler juste ne pas, voir par vous-même.
***************************
recette:
baies -300gr.
-300ml eau.
Agar -7gr.
Sucre -150gr.
PROCEDE DE PREPARATION
Pour commencer un bol versez 300 ml. de l'eau à la température ambiante et verser 7 grammes d'agar-agar, mélangés et mis de côté à un côté, de l'agar agar donner la houle. Pendant ce temps, préparer les baies.
Je fraises maintenant congelés, mesure plus de 300 grammes de fruits, si comme moi, laissez-les dégeler préalablement congelés, si le liquide est déversé et la réserve. L'ajout de 150 grammes de sucre, et la rupture à travers tout mélangeur jusqu'à homogénéité. Maintenant, essuyer la masse à travers un tamis, si vous ne pas interférer avec les os de fraises, ou ont des baies, cerises dénoyautées exemple, cette étape est manquante.
Maintenant, prenez le pot avec le meilleur revêtement anti-adhésif.
Verser gonflé agar et nous apportons en remuant constamment la chaleur jusqu'à ébullition moyenne à, laisser bouillir pendant 2 minutes et ajouter les fraises préparées avec du sucre.
La masse est amenée à ébullition sans cesser de remuer et points d'ébullition en ébullition quelques minutes. Retirer du feu, donner du poids reposer pendant deux minutes, au cours de laquelle beaucoup de remuer de temps en temps à la mousse gauche et la masse devient homogène. Prendre la forme appropriée, je formule 23 cm par 11 cm, placez-le, couvrez d'un film alimentaire. Vous pouvez prendre la forme de silicone, vous n'avez pas besoin de dim, ou prendre un moule en silicone pour les bonbons.
Nous donnons la marmelade refroidir à la température ambiante et retirer un réfrigérateur jusqu'à solidification complète. L'agar agar durcit rapidement, de sorte que vous n'avez pas à attendre longtemps, il sera prêt en 30 minutes.
Marmelade retiré du moule et découpé en cubes. Vous pouvez laisser afin que vous puissiez rouler dans le sucre, mais le sucre est fondu puis, j'aime rouler en flocons de noix de coco.
Abonnez-vous à ma chaîne Cuisiner avec Kalninju Natalia
Si vous aimez la recette - Mettez la classe, part sur les réseaux sociaux ou d'envoyer un commentaire. Vos commentaires - la meilleure récompense pour moi 😘 😘 😘