saucisses grillées aussi appelé chevapchichi. La beauté de ces saucisses sont non seulement un excellent goût, mais dans la simplicité de préparation. Excellent ajustement dans le menu de vacances.
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recette:
Farce -800gr.
Egg 1pc.
Sel -1ch.l.
-Par poivre noir au goût
-5-6zub ail.
Eau -60 ml.
carottes 1pc.
Ampoule 2 pcs.
PROCEDE DE PREPARATION
Pour commencer, préparer les 800 grammes de la farce, je mélange. Dans un bol pause d'un oeuf, ajouter 5-6 gousses d'ail, passé par la presse l'ail, ajouter l'œuf, mettre la cuillère à café incomplète le sel, le poivre noir et mélanger.
Verser l'oeuf et les épices dans la viande hachée et ajoutez 2 cuillères à soupe farine sans diapositives. Farce bien mélanger avec des épices et une bonne Repel. Retirer la farce au réfrigérateur pendant 15-20 minutes pour se reposer.
Prenez une coupe de bouteille en plastique sur le dessus et le mettre dans la farce. Maintenant, serrant la main m hachée par le col, obtenu ici sont des saucisses. et juste rapidement.
Tous Faites la même chose avec le reste de la viande. Prenez une casserole, versez l'huile végétale et un bon échauffement Omettre les saucisses préparées. Faire frire des deux côtés jusqu'à ce que la couleur dorée des deux côtés, environ 1,5 minute.
Donc, toutes les saucisses à frire. oignon coupé en cubes, des carottes peut couper en lanières ou frotter sur une râpe de carotte coréen.
Prenez la marmite de verser dans la graisse restante des saucisses à frire. Mettez l'oignon et faire frire jusqu'à ce que translucide.
Ajouter les carottes et faire revenir une autre tous ensemble pendant environ une minute. Maintenant oreiller légumes mis les saucisses et verser 60 ml d'eau. Fermer le couvercle diminue le feu au minimum et laisser mijoter pendant 15-20 minutes jusqu'à tendreté. saucisses finis ont servi à la table avec un plat d'accompagnement. Obtenu juteux et savoureux.
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