En apparence semblable à un gâteau au fromage royal, mais le goût est complètement différent. La base de son keksovaya, au milieu de la farce de fromage cottage, et au-dessus de copeaux croustillants.
INGRÉDIENTS
Pour la base:
la farine -150gr.
poudre 1ch.l cuisson.
Amidon -30gr.
Sol -1 / 3ch.l.
Beurre -140gr.
Les œufs 3 unités.
Sucre -60gr.
Pour le remplissage de fromage:
-500gr Curd.
2 pcs oeufs.
Sucre -100gr.
Sucre vanillé -1pachka
Pour Shtreyzelya:
Beurre -40gr.
Sucre -80gr.
la farine 80g.
PROCEDE DE PREPARATION
Pour commencer, préparer la fondation. Dans un bol de proseem 150 grammes de farine, ajouter 1 cuillère à café la poudre à pâte, 30 grammes d'amidon, j'ajouter la fécule de maïs. Vous pouvez être remplacé par la pomme de terre. Mettez 1 / 3ch.l. sel et tout est bien mélangé.
Dans un autre bol, mettre 140 g de beurre mou, ajouter 60 g de sucre et battre jusqu'à ce que mélangeur moelleux. Maintenant, un par un ajouter 3 oeufs, battre après chaque œuf. Maintenant, ajoutez la farine avec la poudre à pâte et de l'amidon. Remuer.
Préparez la farce. Dans un bol, mettez 500 g de fromage cottage, ajouter 100 grammes de sucre, casser 2 œufs, le sucre et la vanille place et break dans tout le mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Préparer miette. Dans un bol, mettez 40 g de beurre juste en dehors du réfrigérateur, ajouter 80 grammes de sucre et tout mouture avec une fourchette. Ajouter la farine et remuer. Petit est prêt.
Nous recueillons notre gâteau. Prenez la casserole j'ai la taille 30 cm par 20 cm. Graisse avec du beurre, si vous ne croyez pas dans une casserole, puis couvrir mieux le papier cuisson.
Jeter les bases d'une tarte, aplatir, et maintenant mettre une farce de fromage, aplatir. miettes. Saupoudrez Nous avons mis dans un four préchauffé et cuire au four à 180 degrés 40-580 minutes, guidée par leur four. Il me faut 50 minutes.
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