Soupe avec de la viande et des bottes. La préparation est très simple, et le résultat est très satisfaisant et nourrissant. Ceci est une excellente option pour diversifier le premier plat pour toute la famille! J'ai oublié de cette recette, mais elle a vu sur les tablettes des magasins ces pâtes et immédiatement souvenu de la recette, une fois qu'il préparait ma grand-mère pour le déjeuner.
INGRÉDIENTS
-2L eau.
Les pommes de terre -1-2sht.
Oignon-1pc.
carottes 1pc.
Verts - au goût
poivre noir - au goût
-1 à thé de sel
Pour Sapozhkov farcie:
bottes macaronis -150gr
Farce -300gr.
Oignon 1pc.
-2-3zub ail.
Sol -1 / 2ch.l.
poivre noir - au goût
PROCEDE DE PREPARATION
Pour commencer tout préparer. Un oignon et 2-3 gousses d'ail Grind à l'aide d'un mélangeur, mettre dans un bol de 300 grammes de viande hachée, ajouter l'oignon et l'ail, la moitié c sel, poivre noir au goût et mélanger.
Émincé prêt. Prenez les pâtes sous la forme d'une botte, et c farcies de viande hachée. De pâtes dont vous avez besoin de 150 grammes.
Mettez la casserole sur la cuisinière, je prends un volume de pot de 3,6 litres.
Verser dans 2 litres d'eau et porter à ébullition, au cours de laquelle la préparation pour la friture.
Couper l'oignon en cubes et les carottes grille. La casserole verser de l'huile végétale, l'oignon et le mettre à frire translucidité, ajouter les carottes et faire revenir encore 1-2 minutes tous ensemble. 2 pommes de terre tubercules petite grille, je suis un épaississement si la soupe, mais il est pas nécessairement, vous ne pouvez pas ajouter les pommes de terre.
L'eau a commencé à bouillir, ajouter les pommes de terre crues râpées, les carottes et les oignons et faire tomber les bottes préparées immédiatement, ajouter 1 cuillère à café sel incomplet et cuire jusqu'à tendreté.
Ici, la chose principale de ne pas digérer les bottes, je fais bouillir après ébullition pendant 10 minutes, ils me reste un peu dovarennymi, éteignez le four et laisser infuser la soupe pendant 5-10 minutes. Pendant ce temps, les bottes de revenu et restent donc intactes.
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