Il se avère très savoureux, juteux, lumineux et parfumé. Convient pour le menu de tous les jours. Ma fille ne aime pas les carottes braisées, et il prend toujours supplément.
INGRÉDIENTS
Poulet -400gr du sein.
Sol -1 / 2ch.l.
Pour la pâte de carotte:
Carottes - 2 pièces (350g).
Oeufs 2 pcs.
-2st.l. farine (60 g).
Sol -1 / 3ch.l.
poivre noir -1 / 4ch.l.
Paprika doux -1 / 3ch.l.
Khmeli suneli -1 / 3ch.l.
Ail - en option
Pour remplir:
-200ml eau.
-2st.l. Sour
L'ail -2-3zub.,
Sol -1 / 3ch.l.
PROCEDE DE PREPARATION
Pour commencer, couper la poitrine de poulet en petits cubes, je poids 400 grammes de poitrine. Slugger légèrement avec un marteau sur les deux côtés. sel de la viande, environ la moitié c sur deux côtés. Et il a posé sur le côté.
PRÉPARER, râpé 2 nous frotter les carottes crues, les carottes épluchées dans mon poids de 350 grammes. Vous pouvez briser les carottes du mélangeur, si vous voulez qu'il soit comme les pommes de terre en purée. Je râpé comme.
2 Diviser les œufs, les épices mis. Ajouter le paprika doux environ 1 / 3ch.l., un peu de poivre noir et 1/3 cuillère à café assaisonnement houblon suneli. Tout le mélange. Et ajoutez les 2 cuillères à soupe de farine en poids de 60 grammes.
pâte prémélangé. En option, vous pouvez ajouter quelques gousses d'ail.
Des morceaux de viande roulées dans la farine. Ensuite, nous prenons un morceau de viande collée à sa pâte de carotte sur les deux côtés.
La casserole versez la viande de mettre de l'huile végétale dans la pâte et les faire frire à feu moyen pour que le couvercle, la viande a déjà été préparé, jusqu'à coloration dorée des deux côtés.
Soit dit en passant, les côtelettes sont prêts, ils peuvent apporter déjà à la table, mais je les aime encore ragoût en sauce. Le bol versez 200 ml d'eau chaude, ajouter 2 cuillères à soupe crème sure, mettre sol1 / 4ch.l., ajouter le poivre noir, 2-3 gousses d'ail passé à travers une presse et mélanger l'ail.
Sur une poêle mettre à sec les côtelettes, je suis en train de sortir, pas tous, parce que moitié frit congé juste pour plaire à tout le monde. Verser la garniture préparée. Couvrir avec le couvercle et laisser mijoter à feu moyen pendant 15 minutes. Pendant la cuisson, turn over
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