Il est dommage qu'il n'y a pas de cave, autrement, faire 50 BOÎTES! Assurez-vous de prendre une note mentale - vous pour l'année prochaine ce champ vide dans votre cave, double ou même triple. Concombres sont obtenus croustillants et stockés dans un endroit frais jusqu'à la prochaine récolte. Et la préparation de ces concombres facilement ne sera pas.
INGRÉDIENTS
A 2 banques 1L.:
Concombres - 600-800 gr.
Dill - Faisceau
Pour remplir:
Concombres kg -1.
-9-12 dent ail.
-2 cuillères à soupe de sel
PROCEDE DE PREPARATION
Concombre 1 kg de sodium sur une râpe grossière.
Frotter sur une petite râpe 9-12 gousses d'ail et finement coupé. En ajoutant les concombres d'ail 2 cuillères à soupe sel avec un petit toboggan et mélange. Verser des concombres prêts.
Concombres doivent effectuer une pré-tremper pendant 3-4 heures dans l'eau froide, si les concombres maison avec juste un lit, cette étape peut être manquée.
Les banques peuvent tout simplement prendre un bien lavé, je prends toujours stérilisés. Au fond des banques mis brins d'aneth. Maintenant, mettez le concombre râpé à l'ail et remplir l'ensemble des concombres de pot. Nous changeons le concombre râpé. En plus des concombres doivent être couverts avec du jus de concombre.
Tous Faites la même chose avec les autres banques. J'ai 1 kg de concombre râpé est suffisant pour pots de 2 litres. Couvertures lubrifie en nylon moutarde de ragondin au concombre moisissent pas, s'il y a une feuille de raifort, vous pouvez mettre la feuille supérieure de raifort. Et ferme les banques.
Retirez immédiatement les pots dans un endroit frais ce réfrigérateur ou d'une cave. Après 3-4 jours, les concombres sont salés, et un mois plus tard, il était complètement prosalivayutsya.
Ils sont stockés jusqu'à la prochaine récolte. Concombres et crunch savoureux. Râpée concombre J'utilise pour la cuisson rassolnik. Je recommande vivement cette méthode si vous ne l'avez pas fait être sûr d'essayer, vous l'aimerez.
Abonnez-vous à mon flux RSS Cuisiner avec Kalninju Natalia
Si vous aimez la recette - Mettez la classe, part sur les réseaux sociaux ou d'envoyer un commentaire. Vos commentaires - la meilleure récompense pour moi 😘 😘 😘
détail de détails et la cuisine que vous pouvez voir dans ma vidéo très brève ci-dessous. Bon appétit!