Pour préparer un tel repas, il prendra très peu de temps, et par conséquent beaucoup de délicieux, parfumé et délicieuse sauce, tendre calmar, qui fondent littéralement dans la bouche.
Calamars à la sauce à la crème.
INGRÉDIENTS
-500gr calmars.
-100ml eau.
Oignon 1pc.
-200gr Sour.
sel -Par au goût
poivre noir - au goût
huile végétale - 2 cuillères à soupe
oignon vert - au goût
PROCEDE DE PREPARATION
Mes calmars, enlever les entrailles et la corde, et le film autant que possible. squid Poids purifié 500 grammes.
La casserole versez l'eau, porter à ébullition. Omettre calmars dans l'eau bouillante et les garder l'eau chaude de pas plus de 1 minute. Seulement pour enlever le reste du film. Maintenant, sortez et retirer le reste du film.
Nous couperons calmars que vous le souhaitez je peux devenir des anneaux comme des pailles. Nous allons couper les oignons demi-anneaux.
La casserole versez l'huile végétale 2 cuillère à soupe mettre l'oignon et faire frire à feu moyen jusqu'à tendreté. Mesurer 200 grammes de crème sure, ajouter 1 cuillère à soupe de farine et mélanger.
Ajouter la crème aux oignons avec de la farine, mettre calmars et verser 100 ml d'eau chaude, ajouter le sel, le poivre noir et ragoût pas plus de 2 minutes. Ajouter les légumes verts et retirer immédiatement de la chaleur.
Pour calmars produit tendre, il est nécessaire d'observer le temps de cuisson, sinon les calmars seront difficiles.
Après peut être avec un plat d'accompagnement, j'avais des pommes de terre en purée aujourd'hui.
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détail de détails et la cuisine que vous pouvez voir dans ma vidéo très brève ci-dessous.
Bon appétit!