Je les appelle khachapuri de Sibérie. Pour moi, ils sont juste baguette, la préparation de la pâte rapidement frit dans une casserole, vous pouvez expérimenter avec des remplissages. Aujourd'hui, je vous propose 2 options de remplissage de pommes de terre. Obtenu savoureux, doux, parfumé. La pâte est très savoureux. Servir Je aime mieux sous la forme de chaleur, et la crème sure.
INGRÉDIENTS
pâte:
Kéfir (chaud) - 400ml.
Les œufs 3 unités.
Sol -1 / 2ch.l.
Farine -270 gr.
Soda -1ch.l.
Pour le remplissage №1:
Pommes de terre-3 unités.
Oignon 1pc.
Dill goût -on
Ciboulette goût -Par
Au goût salée
poivre noir - au goût
Pour le remplissage №2:
Pommes de terre-3 unités.
-1-2 dent ail.
Dill goût -on
Au goût salée
poivre noir - au goût
PROCEDE DE PREPARATION
Dans une pause de bol 3 oeufs, ajouter une demi cuillère à café mélange de sel fouet pour briser la structure de l'oeuf.
yogourt Verser à la température ambiante, si du réfrigérateur, puis on le chauffe, que souvent je fais.
Nous mesurons à 270 grammes de farine ajouter 1 cuillère à café soude sans diapositives à la farine et mélanger.
Ajouter la farine tamisée à kéfir et pétrir la pâte, la pâte doit obtenir un peu plus mince qu'une crêpe. La pâte mis de côté sur le côté, alors que nous traitons avec la farce.
Aujourd'hui, j'ai deux choix de pommes de terre et l'oignon farce premier. pommes de terre crues de sodium 3 pc. sur une râpe grossière et de sodium 1 oignon. Couperez l'aneth et la ciboulette. Le bol, mettez les pommes de terre et les oignons, le sel de vente, poivre, herbes et mélanger.
Pour le deuxième remplissage trois sur une râpe grossière 3 tubercule de pomme de terre, permet de couper l'aneth. Et recueillir la farce. pommes de terre, mettre le sel, le poivre et les gousses d'ail manquer 1-2 à la presse. Mélanger le remplissage est prêt.
La pâte pour cette fois-ci a déjà commencé à bouillonner, en aucun cas, il ne se mélange pas.
Sur casserole versez de l'huile végétale 3 cuillères à soupe mettre 1-2 cuillères à soupe les pommes de terre et répartis sur le plateau, comme un début de pommes de terre à jeu, et un peu d'or.
Remplissez le test d'environ 4 cuillères à soupe et distribuer, fermer le couvercle et faire frire jusqu'à ce que la pâte tout le chemin ne saisissent pas.
Maintenant, nous tournons même fermer le couvercle et faire frire jusqu'à cuisson. Faire revenir à feu moyen nécessaire.
Tous Faites la même chose avec les autres gâteaux. Mettre la garniture, verser la pâte, tourner. Retirer du feu. A partir des quantités données d'ingrédients I pour donner 6 gâteaux avec un diamètre de 24 cm.
Étant donné que ces différents losanges conviennent, comme le boeuf, les champignons.
Obtenu savoureux, doux, parfumé. La pâte est très savoureux. Servir Je aime mieux sous la forme de chaleur, et la crème sure.
Abonnez-vous à mon flux RSS Cuisiner avec Kalninju Natalia
Si vous aimez la recette - Mettez la classe, part sur les réseaux sociaux ou d'envoyer un commentaire. Vos commentaires - la meilleure récompense pour moi 😘 😘 😘
détail de détails et la cuisine que vous pouvez voir dans ma vidéo très brève ci-dessous.
Bon appétit!