crêpes de pommes de terre. Je vais vous dire clairement - il est très savoureux! Faire cuire une double portion, et les crêpes de pommes de terre sont dispersés en un instant! Ils sont à l'intérieur très doux, avec un goût funky. Préparer et vos parents seront ravis.
INGRÉDIENTS
Les pommes de terre -500gr.
Lait -500 ml.
-50 ml de décoction de pomme de terre.
Beurre -30gr.
À soupe de sucre -2
sel 1/2 c
-5gr de levure sèche.
Soda -1ch.l.
Oeufs 2 pcs.
Farine - 450-480 gr.
PROCEDE DE PREPARATION
Pour commencer bouillir les pommes de terre dans l'eau salée, pelé poids de pommes de terre. Les pommes de terre se confondent, en laissant 50 ml de décoction de pomme de terre. pommes de terre prêtes convertissent convertir en une purée à l'aide d'un pilon de pommes de terre. Verser 500 ml de lait, de coulée 50 ml de décoction de pomme de terre.
Ajout de 2 cuillères à soupe sucre, une demi cuillère à café sel. Verser 30 g de beurre fondu. Diviser les 2 oeufs et ajouter 5 g. levure sèche. Tout mélange et ajouter la farine tamisée 200 grammes. La pâte doit tourner comme crème sure.
Laisser la pâte dans un endroit chaud pour se lever pendant 1 heure.
La pâte est poinçonné. Pour ajouter les 250 grammes de farine 1 cuillère à café soda sans diapositives et remuer. Ajout est venu à l'épreuve. La pâte devrait ressembler dans les crêpes ne sont pas dégoulinant d'une cuillère, et en faisant glisser. Laisser la pâte reposer pendant 10-20 minutes.
La pâte est prête. chaud Pan l'huile de lubrification est à votre discrétion, vous pouvez profiter de plus gras puis verser plus d'huile, et peut généralement faire frire dans une poêle sèche. Fry à feu moyen nécessaires sous le couvert des deux côtés d'environ 1,5 à 2 minutes de chaque côté.
Servir les crêpes avec très chaud à la table.
Avec l'ajout de bicarbonate de soude neutralise l'odeur et le goût de la levure, et à la suite de crêpes se révéler très tendre - fondre littéralement dans la bouche.
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détail de détails et la cuisine que vous pouvez voir dans ma vidéo très brève ci-dessous.
Bon appétit!