Cette soupe ne vous laissera pas indifférent, il se trouve parfumé, épais, nourrissant et délicieux, en forme et ceux qui observent le jeûne. Cette soupe au deuxième jour, puis il devient plus savoureux et plus riche.
INGRÉDIENTS
bouillon de légumes -2-2,5l.
Chou -150gr.
Pommes de terre 2 pcs.
Les haricots -100gr. (1 conserve ou banque)
Oignon 1pc.
Betteravier 1pc.
carottes 1pc.
Pâte de tomate - 1 cuillère à soupe
Bouvillons tomate -1 Banque
huile végétale -40ml.
Sel -1ch.l.
poivre noir - au goût
PROCEDE DE PREPARATION
Pour commencer, préparer les haricots de la remplir avec de l'eau et laisser reposer pendant 3-4 heures ou jusqu'au lendemain. On verse ensuite l'eau et faire bouillir jusqu'à demi 30-40 minutes. Peut être remplacé par des haricots en conserve, cette étape peut être manquée.
Préparer un bouillon de légumes. La casserole est versé 2 litres d'eau, mettez les légumes, la feuille de laurier et un peu de sel.
râper les carottes et les petites betteraves. Betterave saupoudrez une petite quantité de vinaigre, change pas de couleur pendant la cuisson. Nous couperons les pommes de terre cubes. chou frais Nashinkuem en bandes.
À partir du bouillon fini retirer les légumes, les haricots mettre préparés, les pommes de terre et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre sont prêts, et maintenant ajouter le chou et laisser cuire encore 5-6 minutes. Zazharku préparer borscht. La casserole, versez l'huile végétale, mettez l'oignon, faire frire jusqu'à ce que translucide. Ajouter les carottes et les betteraves. Faire revenir les légumes jusqu'à ce qu'ils ramollissent, ajoutez 1 cuillère à soupe pâte de tomate, les alevins pendant 1 minute et retirer du feu.
Zazharku ajouter à la soupe, ajouter 1 boîte de tomate sauce gobies dans. Cuire à feu moyen jusqu'à tendreté.
Essayez le sel, si nécessaire ajouter, mettre le poivre noir, herbes. Éteignez le feu et laisser la soupe avec des infusions de poisson au moins 20 minutes.
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détail de détails et la cuisine que vous pouvez voir dans ma vidéo très brève ci-dessous.
Bon appétit!